山口市・AruK とらふくのお造りとちり鍋

山口市にあるスーパー「AruK」で買った「とらふくのお造り」と「とらふくのちり鍋」のセット。
場所はここ。

正月も2日目。
折角なので、鍋でもすることになる。
近所のスーパーで「ふぐなべ」セットを購入する。


お造りは
「山口県産とらふく（本ふく）お造り（養殖）」：3,300円（一皿）

養殖 という単語に少し凹むが、違いなんて分からない。
直径25cmの皿だそうだ。
↓　一応、「とらふぐ」らしい。

それでも、久しぶりにフグを食べた。
正月は良いね。


「大分県産とらふく（本ふく）ちり鍋（養殖）」：3,300円
限定400セット。
白菜や椎茸。えのきなんて、別にセットになって良いのだけれど。


ふぐ。
新鮮かどうかもよく分からない。


ひれ？
ひれ酒用？

日本酒も飲まないしなぁ。

そのまま捨てた


［調理例1］

白身がサッパリ。
ポン酢と合って、美味しい。



[調理例2]

「ふくの皮」が余ったので、雑炊にぶち込んで食べた。

お造りはまぁまぁだが、ちり鍋セットの3,300円はお得だと思う。
楽しかった年末年始も終わり。

今日、千葉に帰る。(T-T)

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