かぼちゃ料理

かぼちゃの昆布煮


材料：かぼちゃ・・・２００ｇ　
　　　刻み昆布・・・１０ｇ
　　　（乾燥は水で戻し、よく洗う）
　　　がんもどき・・・１個

調味料：だし汁・・・１８０ｃｃ
　　　　砂糖・・・大１
　　　　しょうゆ・・・大１1/2
　　　　みりん・・・大2/3

＜作り方＞
①きざみ昆布は食べやすい長さに切る。
②かぼちゃはところどころ皮をむき
　一口大にきり、がんもは油抜きをする。
③鍋にだし汁、材料、調味量入れて煮る。

ビタミン豊富なかぼちゃを使って昆布も
一緒に煮て作るとおいしいですよ！
これです。
　　　
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