仁や、本日のおすすめ。

今日は、魚は方々(ほうぼう)、平目、天然真だい、金目鯛、いわし、カツオなどが入荷しており、本日のおすすめにメニューに載っております他にも、鯛のふきみそ包み揚げ、間もなく終わってしまう、海老芋の揚げ出し、知る人ぞ知る、まこもだけの天ぷら、そして定番のマグロ＆魚のしゃぶしゃぶの他にも、上州産豚バラ肉のしゃぶしゃぶなんていうのも、ご用意してありますやっと晴れた２月最終日の本日２８日、皆様のご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

おめでたう。

ノルディックスキー世界選手権男子複合団体、１４年ぶりの金メダルおめでとうあの無敵の強さを誇った、荻原健司と弟、次春や河野選手なんかがいたころが懐かしく思い出されました

うーん惜しい！ミニロト編

おとといの水曜日、新聞でミニロトの抽選結果を見て、またちょっとだけびっくりさせていただきました写真が自分が買ったミニロト。当選数字は２．１５．２０．２３．３０２と２３と３０が当たっており、ちょっとだけ息を飲み込みましたちなみに５つの数字全部的中の一等の当選賞金は、９５９万円自分の４等の当選賞金は１１００円です……

感謝！感謝です!!

いつも毎日、仕事が終わったあとに、この自分のやっているgooブログの１日のアクセス数と見てくれた人数をチェックするのが、楽しみなのですが、昨日はチェックしてびっくりしました初めて、見てくれた人数の順位が表示されていたんです多分、一万位以下は表示されないみたいなのですが、昨日は見てくれた人数が２５０人、アクセス数は５２５で両方とも最高記録です。仁やのブログを見ていただいている皆様に、厚く御礼申し上げますm(_ _)mどうかこれからもよろしくお願いいたしますm(_ _)m
ちなみにgooブログ１１８９６６８ブログ中、２５４７位でした

ハミルトン島での夢のような仕事募集、その後。

前に自分のブログでも書きました、オーストラリア、クイーンズランド州の世界最大の珊瑚礁がある、グレートバリアリーフのハミルトン島での夢のような求人募集半年間、ハミルトン島を探検、観光しながらブログに観光宣伝のためにアップするという仕事その仕事料(給料)９００万円(間違えていたらごめんなさい)自分が新婚旅行で行ったということもあり、大注目していましたが、昨日のＦＭナックファイブのニュースで、応募が締め切られ、全世界から３５０００の応募があったそうです思ってたより少ない感じで、自分はもう一桁二桁多い数の応募があるかと思ってました今後、５０人にしぼられ、その後注目の一人が決定するみたいです
ちなみに、同じ名前でもドライビングスタイルがいやなので、Ｆ１のマクラーレンチームのハミルトン選手はあまり好きではありません((笑)

仁や、本日の入荷。

今日は、銚子から大きめの平目、天然真鯛、方々などが入荷しております皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m

プロフェッショナル「西健一郎氏」を見て。

昨日、前の記事にも書きましたNHK総合テレビの「プロフェッショナル、料理人、西健一郎氏」を仕事が終わったあとに、頑張ってみました司会の茂木健一郎氏とのＷ健一郎の対談とても聞きごたえがありました父である伝説の名料理人「西音松氏」との十年に及ぶつらく厳しい修行の日々何も教えてくれない。なかなか仕事を見せてもくれない。自分なんかまだまだ恵まれていたんだなぁと感じさせられました(なんだかんだで厳しくされた方が、耐えられれば、今思えば身につくんですが……)もう７１歳の西健一郎氏ですが、映像を通して、特におせち料理づくりのときの気迫には圧倒されました自分もこれまで以上に頑張らねばと感じさせられました
西音松氏の口癖で、西健一郎氏の座右の銘でもある「死ぬまで勉強」という言葉が自分の心に深く染み入りました。パクリになってしまいますが、本歌取りということで許していただき、自分もこれを座右の銘にして、死ぬまで勉強して、皆様により良い料理、より良いサービスを提供していきたいと思います。まだまだいたらない点は多々あると思いますが、どうか長い目で見守ってやってくださいm(_ _)m

プロフェッショナル

今日、夜１０時からNHK総合テレビ、つまり１チャンネルのプロフェッショナルという番組で、日本料理界の重鎮「西健一郎氏」が取り上げられますご存知の方も多いと思いますが「プロフェッショナル」という番組は、脳科学者の茂木健一郎氏とちょっと自分好みのNHKアナウンサーの住吉美紀さんが司会をしていて、毎回１人のプロフェッショナルな人物を深く掘り下げていく番組です自分も和食をはじめとする料理界の人が出るときや、他の分野でも興味のある人がでるときは、必ず予約録画して見るようにしています今回のゲストの「西健一郎氏」は、新橋の日本料理店「京味」というお店のご主人です。自分が近いうちに一回必ず行ってみたいお店の一つです漫画の「美味しんぼ」でもたびたび取り上げられており、今回の放送内容や話されることに非常に興味があります頑張って、何とか仕事が終わったあと、今日中に見たいと思います

ちょっとビックリ!?

いつも市場の帰りに、旧国道５０号線を西から東方面に進み、ホンダカーズ助戸店のところを左に、つまり北方向に曲がるのですが、曲がったところにあるホンダカーズの車置き場に、仁やマスターこと自分が乗っている車と同じ、知る人ぞ知るブルーのバモスの事故車が止まっていました前面ペシャンコおそらく電柱か標識にぶつかったかと思われますちょっとビックリ

すごい！

もうご存知の方も多いと思いますが、本木雅弘主演の「おくりびと」が、第８１回アカデミー賞の外国語作品賞を受賞しましたまだみてないので、ぜひDVDがでたら、見てみたいと思いますテレビの映像で見てると、広末涼子がどんどんキレイになっているなあ～と感じているのは、自分だけでしょうか
あと今年の９月に、一年充電して還暦を迎えた、永ちゃんこと矢沢永吉が、東京ドームでコンサートを行うそうですＥＭIをやめて自身のレーベルを立ち上げて
ごいすー