来てくださってありがとうございます。

引越しをしました。また新しいブログへいってもいいなあと思われた方は、
コメントとＵＲＬを残していただけば、そちらへとんでいってＵＲＬをお伝えしたいと思います。
お手数おかけしますがよろしくおねがいします　

手作りスィーツバニラジェラート

無添加の美味しいバニラアイスが食べたくて、自分でつくっちゃいました。
卵の分量はレシピの半分にしてしまったので本来の味とは違うのでしょうが、
とても濃厚でおいしくできました。

週末のピクニック

家から３０分ほどの湖へピクニックにいきました。
ここへはよくくるのですが、今回は、パテも焼いて、ハンバーガーを持参で。
いつものように、コーヒーを沸かして。
もちろん豆はスターバックスのものです。
出かける直前に挽いてもってきました。



コーヒーの香りを楽しみながら、焼きたてのバンズにレタスやトマトをはさんで
ハンバーガーを作りました。


この日は連休の中日だったのでキャンパーが沢山いましたが、
いつもの席は運よく空いていてゆっくりくつろぐことができました。
そういえば、今年は、いろいろ忙しくてキャンプに行かずじまいでした。
タープくらい持ってくればよかったかなー。
湖の水はちょっとふ増えていてにごっていましたが、カップルや親子が楽しそうにボートをこいだりしていました。
そういえば、何度も訪れている私たちは、乗ったことがありません。
いつか乗ってみるのもいいかもしれませんね。
私たちは、うとうとしながら、風が心地よくて心休まるひと時でした。


大きな口をあけて「がぶりっ」と。
欲張りすぎて食べるのがたいへんです・・・・。

リフレッシュは大切だなーって思います。
やっぱり自然は気持ちよいですよね！

プレーンなバニラスポンジケーキ

誰かの誕生日というと、デコレーションケーキを作っていたのですが、
最近はタイミングが悪く作る時間がなく、作る機会がありませんでした。
来月はじめは身内に誕生日が２人もいます。
スポンジがうまくいかないとデコレーションも台無し。
・・・といってもデコレーションもうまくいかないんですよね・・・。
今回は、練習を兼ねて事前にスポンジを焼いてみることにしました。
見事に成功！ちょっと表面が焼き色がつきすぎましたが、中はふわっふわでした。
カステラみたいな感じです。


後はデザインをねるだけです。
簡単で豪華に見えるデコレーションはないでしょうか・・・？


仕事から帰ったら主人に食べてもらおうと、一応簡単にデコレーション？？？
メープルシロップをぬって、ココナッツをふって、クランチもふってみました。
ホイップを添えようと思いましたが、あいにくストックがなくて、残念！

てんぷらそば

麺好きな我が家は、夕食でもうどんやそばを食べます。
週末の昼食は必ずといってよいほど蕎麦でしたが、
最近、パンを焼くようになってから、パンを頂くようになってきました。
焼きたてのパンには蕎麦もかなわないのかな。
パンをあまり食べなかった主人も美味しいと食べてくれるのでうれしいです。
週末の楽しみの蕎麦から遠ざかっていたからか、
夕食に蕎麦が食べたいとリクエストがあったので、
少しボリュームのあるてんぷら蕎麦にしました。

まいたけのてんぷら　と　ごぼう、にんじん、たまねぎ、小エビのかき揚げです。