萬字醤油屋（札幌市）

本店は岩見沢市（旧栗沢町）にあるお店ですが、
今回は札幌は厚別区、新札幌のサンピアザ地下3階にある、
「萬字醤油屋本店（本店じゃないはずなのになぜ本店の名が？）」で食べてきました。

店名の通り醤油専門のお店なのですが、
ハッキリ言って、ここの醤油は「今まで食べてきた醤油の中で一番ウマイ！」と、
自信を持って言えるほど美味しいのです。

スープは鶏ガラ、野菜、豚をべースとしたあっさり醤油味。
例えて言うなら昔風ラーメンに近い感じかな。
このあっさりスープ、飲んでいるウチに甘みも感じると思ったら、水飴が入ってるんだって。
この隠し味には驚きました。

単品はもちろんのこと、セットメニューもいくつかあって、
今回オーダーしたのがこの↓1日限定20食の「給食（680円）」


セット内容は醤油ラーメン・おにぎり・味付けもやし・ほうれん草のおひたし・牛乳等
なんだか銀のトレーと食器が懐かしいでしょ？

で、このメニューの特筆すべき所は、やっぱり特大おにぎり。
大きさは直径15cmくらいで、中はチャーシューのネギ味噌和えでした。
食べ残しても良いように、最初からラップに包まれているんですが、
これ、普通に食べられないでしょ(笑)
どちらかというと、ラーメンよりおにぎりがメインだもんなぁ・・・
ま、そんな私は全部食べましたけどね(笑)

ほとんどのメニューが、500円～600円台ってのもこのお店の魅力のひとつ。
こんなに安く食べられるラーメンなんて、札幌にもそう無いでしょうね。

萬字醤油屋本店
TEL 011-890-2327
札幌市厚別区厚別中央2条5-6-2 新さっぽろアークシティ　サンピアザ　メトロモール地下3F
平日・土曜日　11:00 - 22:00（LO）21:20
日祝　11:00 - 22:00（LO）21:30