おはようございます！横浜市場、マグロの八清です！！
いつもブログを見てくださっている皆さん、ありがとうございます
「マグロの包丁の先についているでっぱりは、何の為にあるの？！」
とのご質問をいただきましたので、早速お答えしまーす
マグロは大きく筋もあるので、下ろす時に力が要ることも・・・。
そこで、ぐっと力を入れて切る際に、刃側を抑える手が
滑り落ちないように、あのでっぱりがあるのだそうですよ
たとえばこんな風に
写真の手タレは社長です（笑）
雨もすっかり上がり、横浜はお洗濯日和です。
チャンス
とばかりに、朝洗濯物を干してきました
やっぱりお日様
に当てたタオルやお洋服は、
とっても気持ちがいいですものね
今日も元気に過ごしましょう
いつもブログを見てくださっている皆さん、ありがとうございます
「マグロの包丁の先についているでっぱりは、何の為にあるの？！」
とのご質問をいただきましたので、早速お答えしまーす
マグロは大きく筋もあるので、下ろす時に力が要ることも・・・。
そこで、ぐっと力を入れて切る際に、刃側を抑える手が
滑り落ちないように、あのでっぱりがあるのだそうですよ
たとえばこんな風に
写真の手タレは社長です（笑）雨もすっかり上がり、横浜はお洗濯日和です。
チャンス
とばかりに、朝洗濯物を干してきましたやっぱりお日様
に当てたタオルやお洋服は、とっても気持ちがいいですものね
今日も元気に過ごしましょう
いつも楽しく拝見させていただいてます
そして、先日は大変お世話になりました
「包丁のナゾ」・・・ありがとうございます
このデッパリで何を切るのかねぇ～なんて思っていました
早速、息子に教えてあげようと思います
皆さん、おカラダに気をつけてお仕事頑張ってくださいね
美味しいマグロ、バンザ～イ
市場の様子を楽しみに拝見し働いてる方のパワーがPCより飛び出てる感し
ブログ新鮮ね・・・勉強になります。
先日はお忙しい所有り難う御座いました。
グランマさん、
コメント誠にありがとうございます
返信が遅れまして申し訳ありません
いつもこうして見て下さっている方々が
いらっしゃることを、励みにしております
これからも、八清の幸せのマグロを
よろしくお願い致します