簡単トマトのサラダ

　昨日、日傘をどこかで紛失してしまう。又、ふくらはぎを痛め、足をひきずって歩くくらい痛い。喉も痛いし、ついていない。でも、足が痛いことを理由に家事を休んで、関ジャニ∞のＤＶＤを見ることができた。うふふ。

　職場の同僚にトマトのサラダの作り方を教えてもらう。簡単で、おいしかった。ラッキョウの歯触りもいい。
＜トマトのサラダ＞

トマトをスライスし、上にラッキョウのみじん切りをのせ、ラッキョウ酢をかけるだけ。写真では、パセリのみじん切り？（パセリを洗って冷凍。使う時は凍ったパセリを指でもんで粉にする）をかけてみた。