牛すじ串 まごころ料理「はな哉」

「はな哉」のちょこっと話

ゴールデンハナ金

2007-06-29 19:15:00 | Weblog
雨降って地固まる?

雨デスネ。
肩も頭も重くなる、月末。
〆に追われMY BOSSイライラ。
怖い怖い。おびえる、事務局。

世間は、お給料日明けのゴールデンハナ金なのに、
こちら事務所内はドロォ~~~~~~っと、濁ってます。
ドロォ~~~~~~~~~~~~っと。
塩でも蒔きまひょか?
イエイエ、そんなもんぢゃぁ効きません。
ってな具合。in ダークサイド。

しかしながら月末お疲れーーーーってカンジで。
1ヶ月早いですね。ホントホント。
6月、事務局は不眠不休でがんばりましたよ。
でもちょっと仕事で嫌な残念なことあって、ギャフンとばかりにうなだれ、
昨日の夜に泣きの電話をハナちゃんに入れたら、ハナちゃんが言ってくれたの。
ハナ「ハナちゃんは事務局の分までさらに頑張って、売り上げたてるからねぇーーーーーっ」
事務局「………。」感涙。
熱いぜハナ。
なんて力強いんでしょう、この子ったら。

いい味、生搾り出汁ハナちゃん。
かわいいかわいい店長ちゃまでしょ。

7月11日、女将 ハナのバースデー。
さて何段ケーキ用意しましょ?
顔面パイ投げでもしますか?ね?ハナぴょ~ん。


今宵、ゴールデンハナ金
月末〆終わったら、女将の顔でも見にいこっかな?



冒頭文面、結び終わらず、ここは強制終了にて。
はな哉事務局

華凜bar.

2007-06-29 16:56:32 | Weblog
「はな哉」には、姉妹店があるのをご存知でしょうか?
(姉妹店と言うと、ママがムキッっとご機嫌ななめになるんですが…。)
「はな哉」の姉御的存在店、「華凜bar.
ママは「姉妹店ではなく本店よっ!」と言ふ。

そうなんです。
「はな哉」の開店の約1年前にOPENしたこのbar。
「はな哉」のおねーさん的大人のバーがススキノにございます。
イメージはぐっと大人モードで。しっとりと艶やかに。

我らが大御所ママこと、夜の蝶々????が店をきりもり。きりもり。
てへっ。


[かりんバー]
札幌市中央区南5条西4 バッカスビル3F(エレベ-タ降りて右手奥)
TEL/011-512-4552
OPEN/19:00~25:00(日曜定休)

ちょっと背伸びしたい時、ママの気のきいた会話を肴に、
しっぽりと酌み交わしてみませんか?
オススメは「久保田 萬寿」で

お客様もVIP様が集まる店「華凜bar.」
こちらもどうぞよろしくお願いします


華のように凜と。
はな哉事務局

火曜、本日営業

2007-06-26 16:47:05 | Weblog
お殿様。
お姫様。
こんにちわ。

本日「はな哉」は、元気いっぱい愛いっぱいで開店でありんす。

女将の旅の収穫あるかも?
食材も手に入れてきたそうですよん。


今日みたいなお空の下で勤労にはげんだ宵ならば、
アンニュイモードな体調にシフトしてそうですし、
はちみつ「檸檬日和」のソーダ割などいかがでしょう?
いわゆる「CCレモン」のようなジュースでスカッとしてくださいという意味で。
甘いけど、スカッとシュワッと。

駆けつけ一杯、「檸檬日和」でハニカんでみてください。


はな哉事務局

本日お休み

2007-06-25 22:02:02 | Weblog
本日、はな哉はお休みいただいております。

女将、流浪の旅中。(ソフト嘘)
ではなく食の研究の為、遠方に出ております。ホントカナ?
明日からは元気いっぱい、めーいっぱい営業します。
なのでおゆるしを。

さて、先週末の土曜。
満員御礼だったとか?
名物も底をつくほどの大盛況。
再び感謝のご御礼申し上げまする。

続、NEWフェイスなハナタリアンシリーズも好評につき!
事務局ご贔屓な、双子山よりイタリア料理人F氏も
女将の努力と涙と鼻水の結晶である「和牛すじ串~トマトチーズ味~」を大絶賛。
恐縮でぇ~ございます。

「はな哉」、いい風吹いてるねぇ。

てことで、今週もメリハリ元気でいきましょーー。


はな哉事務局