hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

【#グルメ】街中華へ誘われて、香川で1番の炒飯と張り紙❣️店内満席、県外の車も

2024-09-24 04:56:15 | 屋島/牟礼/志度/栗林&こんぴら観光
いつも、hanacafeブログ訪問ありがとうございます。

昨日は、街中華に誘われて…
いつも、hanacafe号移動中に走行している幹線道路沿いに…
初めてのご来店

活気ある店内
調理場で炒飯を仕込み、鍋の音も手際の良いテンポ
待つ事直ぐに注文の商品が…

デザート、サラダ、スープ、漬物などセットで万福に
中華料理メニューが豊富
スタッフ様の話す会話も本場母国語

ここは何処と…(苦笑)

また、来てみたいと思うhanacafe
美味しかったですヨォ〜

【香川で1番の炒飯】と店内に張り紙
セットの餃子は…肉汁が…飛び出して!(◎_◎;)

天津飯は、美味しい❣️

幸せの種まき、お次は…


【#イタリアン野菜パレルモ】君、夜温が下がり簡易ハウスに移動

2024-09-23 21:34:49 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】
いつも、hanacafeブログ訪問ありがとうございます。

植物さんは待ってはくれず
昨日種蒔きのサラダほうれん草に、ミヨビ液散布


一斉に発芽望むなら👏

そして、イタリアン野菜パレルモ君は、簡易ハウスに移動
今年で2年物パレルモ君

次々とスリット鉢を移動しなくては…もう、右腕ジンジン
湿布が相棒に

これも、リハビリと思って…

後、20日大根を種蒔き
サラダを明るく
酵素取り入れて…

おうち菜園で、毎日た食べる野菜は作ろう❣

買い出しに行くと、
バイヤー様、さつま芋🍠大好きなhanacafeなので、何と
甘太くん箱買い打診されて…

昨年購入したのを、覚えて下さり甘太君最高に美味しくて…

今年もGET予定

幸せの種まき、お次は

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【#全粒粉パン】㊗️わが家のおうちパン焼き半世紀過ぎ長寿目指して👏

2024-09-23 19:19:44 | hanacafeのパンやお菓子
いつも、hanacafeブログ訪問ありがとうございます。

わが家のおうちパン焼き
半世紀過ぎに…👏
 
これらを半世紀以上食べているから
ベビーリーフの生みの親hanacafe

毎日、コツコツしていると
長寿の秘訣は、食べ物❣
食材選択かしら…
 
体が資本
何でも良いでは、後から
そのツケが…

日々の食事に…関心を

さぁ~連休も終わり
お仕事開始👏

美味しいをお届けの
【hanacafeマルシェ】

明日も、全粒粉パン登場❣
ハンバーガ―セット
先日は完売(@_@;)

腹持ち良くて、
ヘルシーメニュー
具沢山スープセットやベビーリーフサラダ🥗セット

そして、1日20品目とれる愛菜メニュー無添加お惣菜入りも、日替わりランチ👏
 
ちょっと朝晩は過ごしやすくて秋の気配に…

虫さんの合唱ですよ~
四国の田舎は自然が豊富

今日も、hanacafe号~屋島湾がチラホラ移動中、眺め最高

幹線道路は渋滞でした~

サンメッセ香川前
香川産業頭脳化センタービル一階店舗で開催のお弁当村

木曜日以外開催中

是非、ご来店お待ちしています😊


何と、全粒粉パンが登場すると、、完売に(@_@;)
具沢山スープも日替わりランチ👏

生パスタも3品種〜6品種

幸せの種蒔き、お次は…

今日いち-2024年9月23日

2024-09-23 08:15:07 | 最近の注目!
金のなる木斑入りがこの夏も一段と大きく葉っぱ2倍に…売上UP期待して…
商社をやめて30年、このお仕事に継続は力なり人生100年の時代
しかし、国益は…、内需拡大は…自然災害の復旧に最善を…

【#サラダほうれん草】おうち菜園、種蒔き開始👏

2024-09-23 01:47:51 | JA産直直売所出品情報
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美味しいをお届けの
【hanacafeマルシェ】

1日20品目とれる愛菜メニュー無添加お惣菜入りには
旬の野菜サラダが豊富

特に、サラダほうれん草は
高値❣しかし、これからの季節には定番サラダ🥗

アクが少なくて、甘い
今、播種されると、半年間収穫可能👏

【アタリヤ農園】良い種
JA産直ふれあい市場本店へGO
高額商品〜売れ筋(@_@;)



後少ししたら、毎年人気の
チューリップの球根が登場しますよ〜

また、ブログでお知らせ📢(苦笑)

【#hanacafeマルシェ】四国屋島産お葡萄様がもう後少しで収穫最終に…最後に予約

2024-09-22 05:28:53 | 屋島/牟礼/志度/栗林&こんぴら観光
いつも、hanacafeブログ訪問ありがとうございます。
 
美味しいをお届けの
【hanacafeマルシェ】
 
今年も元気畑で四国屋島産
【朝採りお葡萄様】を大切な皆様にお届けすると…

御家族様楽しみに…
大好きなお葡萄様と

もう、収穫が終盤に…
なので、再予約のお葡萄様

しあわせな気分に…


毎回、収穫の際には、
糖度を測り、1番良い状態で美味しさを伝える
【専業葡萄農家様】
 
同じ品種でも
ギフトお葡萄様農家様
プライドを持ち、農作業

安い値段のあるではなくて
誰かに食べて欲しいと思う気持ちは…何処かしら
 
今年も、記憶に残る美味しさをお届けできて満足😆

【1日20品目とれる愛菜メニュー】無添加お惣菜入りを
農繁期で忙しい農家様にもお届け❣

すると…、昨日もお礼と言われて、回転寿司🍣ここも春日店におもてなしでした~👏

すると…満席、駐車場も満車
流石〜ネタが新鮮美味👏
県外の車も御家族でチラホラ

四国の田舎で回転寿司行くならやはり遠藤食糧様が経営するお寿司屋さんへ

小さなお子様には特典有り

感謝の気持ちが
色んな形で幸せだぁ~
 
今年最後の朝採りお葡萄様
🍇GETするのが楽しみに…

また、かがわ産業支援財団開催のサンメッセ香川前
【お弁当村】でも



【hanacafeマルシェ】弁当🍱食べて美味しいと言われ
早速、ギフトお葡萄様ご予約とご縁感じて…  

食べればわかる

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幸せの種まき、お次は…




【#hanacafeマルシェ】バイヤー様からサンプルGET㊗️早速試作カレーを圧力鍋で持参

2024-09-22 02:40:22 | #グルメ
いつも、hanacafeブログ訪問ありがとうございます。

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】

バイヤー様からの、これと言われてサンプルGET
早速、圧力鍋持参で昨日お届け
具沢山カレースープに仕上げ、スパイシー美味

お肉はどれに…的中
1番このカレーに相性が良いそうで…

そして、カレーの煮込み料理
移動中も、温度管理90℃以下になると菌が繁殖します
だから、圧力鍋で温度設定で移動すると…

流石〜と言われて…これ常識プロなら
プロの皆様も安心して食べられる届けて…と
リクエストの【hanacafeマルシェ】

文句は、買われない刺客からの暴言
美味しいを知らないのは損
お買い得とリピーター様は笑顔に…

四国の小さな田舎で美味しいをお届けの為に
バイヤー様、メーカー様とも色々情報交換

見本市で名刺交換後は、バイヤー様にこれ入れて欲しいと
一次店しか取引しないメーカー様も多々あり

何より、1番に嬉しいお言葉は…
見本市で名刺交換の親企業様とのご縁
世界一食品部門では1位、流石〜

自社ブランド製品も力を注いで…
時には、サンプルGETで辛口コメントも聞き入れて下さるスタッフ様

四国の田舎の小さな【hanacafeマルシェ】
お客様も美食家が多くて、
いつも美味しいをありがとうと感謝されて…


1日20品目とれる愛菜メニュー、無添加お惣菜入りは
日替わりお弁当と言うより、hanacafe御膳と…言われて👏

お昼にこんな高い弁当と言われるも
バイヤー様からは、これだけの商材でこの価格は儲からないねぇ原価と
本物を知っていれば、暴言は言われずお人柄がでますねぇ〜

あの手、この手で次々威嚇してくる刺客殿
【hanacafeマルシェ】がお手本を見せてと言われるくらい
こだわりは応援隊がいっぱいいます👏

商社を辞めて30年、少しでも美味しいをお届けするには…と
環境に優しい農法が売りの
屋号【まちのはなやさん】Garden&アグリ事業部

農薬や化成肥料に頼らずに…
hanacafe流コンパニオンプランツ農法歴半世紀すぎに…
地力を活かした土壌作りでは定評があり

hanacafe流エコ農法は…
JA共選部会農産物でも個選相対高値取引の【マイファーマー会員】様も
儲かる農法といわれて…

また、【hanacafeーこだわり野菜派ー】個選相対高値取引でも
中央卸売市場では高値が…

誰の苗で育てるか
どんな土づくりで一目瞭然
高糖度、高品質、鮮度保持、色艶や香り抜群、多収穫

1番にハーブの香りが抜群と言って下さった海外のバイヤー様
うちで卸してくれると世界で広がるからと
その企業様関連会社様に、昨日はカレー試作品お届け


スパイシーで美味しくて…👏

食で感動をお届けしたくて、日々奮闘中
自分のが売れなくてとやっかみ病発揮されても…

十人十色受け取り方も色々
妨害しても、平和には成らず威嚇の嵐

四国の田舎、景色が良いが、人柄は…(苦笑)
もう、住むのが嫌と県外に帰郷
hanacafeさんだけが相変わらずの優しさと…

誰に対して同じ事をしていても…
ボジティブなhanacafe類は友を運んできてくれて…
住めば都と…

京都の従兄弟も、hanacafeに何度もエール
リタイヤしたので「お仕事手伝うよぉ〜」と言われて
滋賀県で探して居ても、中々行かないので
こちらに別荘と思案中。

滋賀県草津市では野外ライブ開催
YouTubeでも配信されて
【イナズマロックフェス2024】

四国の田舎は、只今雨☔️☔️☔️
雨天決行と、風邪をひかないように…



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幸せの種まき、お次は…

今日いち-2024年9月21日

2024-09-21 14:38:37 | JA産直直売所出品情報
お彼岸の入りに、美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
JA産直直売所に【三色おはぎ】が間に合わず【栗入りおこわ】出荷するも…
生産者様勢揃い!(◎_◎;)
価格で選択か、美味しいで選択か様々

四国の田舎、早朝は爽やか👏レモンの剪定すると…右腕ジンジン

2024-09-21 08:46:50 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】
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夏野菜苗の後始末
爽やかな朝ですが…
日中は危険な暑さ🥵

皆様、彼岸の入りの花が枯れて…と、何が強い花なのと聞かれて…

今年の暑さ、植物さんは大変だぁ〜

イタリアンパレルモを育てる時代が…暑さに強くて(@_@;)

令和の米騒動

新米も値上げ合戦
hanacafeマルシェのご飯は冷めても美味しいと評判❣

銘柄を使用

美味しさ求めると…
品質重視❣

次回サンメッセ香川前
【お弁当村】開催は…
9/24、25、27、30

木曜日以外は、
香川産業頭脳化センタービル一階店舗にて営業中


この黄色いのぼり雨になると登場せず
なので、hanacafe号があれば
遊びに来て下さりませ❣


良い食材は、説明しないと、
値段だけで、高いねぇと
最近は、説明要らないと強い口調で…はぁ〜
 
買いたい人と、文句言う刺客と様々
これも、物価高騰の影響❣

誰かにぶつけたいなら
 物申さねば、(苦笑)
 
類は友を運んで来てくれて
会話も弾むますね!

必要とされれば、どこまでも
 
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幸せの種まき、お次は…

 





【企業の顔】㊗️働くスタッフ様のお客様目線に感動🥲

2024-09-20 20:41:35 | hanacafeのパンやお菓子
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今日は、、昨日ヤマト宅配便で大箱の荷受け
早速、全粒粉パンに使用


いつも、新商品にワクワク
すると…お弁当村終えると
【#cotta】スタッフ様からメール❣

丁寧な文面、ちゃんと担当スタッフ様の名前が…
昨日、電話で話した内容の追加と丁寧にお知らせしてくださり感動🥲でした~

四国の小さな
美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】に…
スタッフ様の熱心なご対応に感動👏

色々提案して下さり
人気の秘訣は細かな注文も見逃さない。

企業様のお顔、評価は…
スタッフ様の連携も関係していると

配達〜先程幹線道路走ると
目の前に大きな月が…

あぁ〜あの時とは違って
今日の月は、綺麗と感じて
18日の満月🌕️〜少し形が…

種まきも月齢で❣

さぁ~
全粒粉パンの仕込み 
やはり、食べたくてと
リクエストされます✨

皆様、自分に投資
体が資本
口にされるものだから👏

食で繫がる輪を大切に…

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幸せの種まき、お次は…




【#hanacafeマルシェ】全粒粉ビーフバーガーが人気でした~👏そして〜

2024-09-20 16:26:02 | 最近の注目!
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美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】

お弁当村以外に…
焼きたてが食べたくてと
ご予約❣

今日も、【お弁当村】に
hanacafe号到着すると…
やはり、全粒粉ビーフバーガー🍔が男性陣に人気❣

具沢山カレースープもスパイシー❣迷われて説明すると…
「食べてみようか!?」GET👏
 
それだけではなくて
ベビーリーフ15品種MIXパレルモ入りサラダ付き❣

お買い得と言われ毎回ご来店
「いつも、美味しくて…」と言われると
励みになりますが~

1日20品目とれる愛菜メニュー無添加お惣菜入りには
無添加具沢山のスープ付き

それが、毎回【魔の金曜日】と、水曜日は完売が、金曜日は余る始末(@_@;)

これっておかしな話とリピーター様からも

色んな刺客と色んな場面に遭遇
産直と同じく【魔の水曜日】
はどちらに軍配
最後は、お前をみんなで虐めると良いことが無くて悪い方向にと自覚されても
誤りに来られても、もう遅し❣

どれだけ損害、

いつか、言霊は自分に、降りかかる様で

前を向いて、応援して下さるこだわり派の皆様に
これからも、美味しいをお届け

類は友を運んで来てくれて
感謝、感謝❣

何かをした訳ではないが
うちのが売れなくなると言われても…

島国根性はあちらこちらで
お客様と話していると癒やされます。

台風が接近!?

滋賀草津市
イナズマロックフェス2024
大丈夫かしら

雨天決行

小室哲哉様も…参加

頑張って欲しい世代

音楽で癒されて…
お客様も参戦🎸


幸せの種まき、お次は





【#グルメ】全粒粉パンをGETされると、もう次回〜大人買い(@_@;)

2024-09-20 06:01:47 | #グルメ
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我が家のおうちパンが高評価
神戸御影育ちの母〜伝授
もう、半世紀以上焼いていますよ~

素朴でシンプル
パン大好きな愛好家様には絶賛👏

昨日も次々と資材が到着❢
ワクワクしますね~
パンを仕込みしていると

湿度、温度を気にして微妙に変えて作業、パンが上手くできた時は自己満足

いつも、hanacafeを、天国〜見守ってくれている母に感謝

やはり、ここでしか買えない逸品だから、皆様大人買い👏

昨日は、何処で買えるのぉ〜と 
全て手作りだから
一度試食されば、買いたいと


皆様、予約されますよぉ~

サンメッセ香川前
香川産業頭脳化センタービル一階店舗のお弁当村へGO

木曜日以外は開催❣

【今日の献立】
新作の
【全粒粉ビ―フハンバーガ―】

たらこマヨネーズとタルタルソースの2種類

そして、圧力鍋持参の
具沢山スープカレーには、
ベビーリーフ15品種MIXパレルモ入りがサラダ付き👏

日本初、種から交渉して
農薬や化成肥料に頼らずに、
無加温栽培でマイナス5℃位迄は試験栽培可能でした~

鮮度保持も収穫〜100日
常温で試験でした~👏


苗半作、誰の播種した苗で育てるかで一目瞭然



だから、農法、土作りを変えるだけで儲かる農法と農家様は…👏

【1日20品目とれる愛菜メニュー】無添加お惣菜入りは…
日替わりランチ

水曜日には無添加具沢山の味噌汁を無料プレゼント🎁
やはり、10分で完売に

後、営業時間50分売るものがなくて、足りず(ガァ―ン)

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】

早朝からの仕込み
癒やされますねぇ〜
完売すれば…👏


さぁ~今日も皆勤賞目指して
後1ヶ月で皆勤賞、自分にご褒美かしら

来週〜気温の変化
体調には気を付けて下さいませ❣

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幸せの種まき、お次は…


【#グルメ】全粒粉ビーフバーガー仕込み、そして荷受けと奮闘中

2024-09-19 20:34:16 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】
いつも、hanacafeブログ訪問ありがとうございます。

美味しいをお届けの
【hanacafeマルシェ】

リクエストされていたので
早朝〜仕込み
【全粒粉食パン🍞】が美味しくてと言われると…

焼き上げると、直ぐお届け
バターの香りが…と絶賛👏

そして、もうひとつのメニューは…
【全粒粉ビーフバーガー🍔】
こちらも、焼きたてに、
たらこマヨネーズを塗りフリフリレタスやビ―フをサンド

後でとろけるチーズを挟めば良かったと後悔❣


以前からバーガ―を入れる容器が欠品❣急いで注文
今日は、荷受けでした~👏

大きな段ボール箱が5箱
ちょっと重いですよ~と言われ持ち上げると無理

右腕を負傷まだ痛いし、シビレも…

よく働くなぁ〜(苦笑)
やっと休憩、もうこんな時間に… 

明日、サンメッセ香川前
お弁当村は…新作登場【hanacafeマルシェ】


ご来店お待ちしています😊

【##hanacafeマルシェ】明日はお弁当村カレー圧力鍋持参ですね~

2024-09-19 10:27:14 | JA産直直売所出品情報
いつも、hanacafeブログ訪問ありがとうございます。

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】

今日、お彼岸の入り
栗🌰入りおこわをJA産直古高松店に出荷❣
【生産者番号30334】成りすますにご注意を…

そして、全粒粉食パン🍞を頼まれて焼きました。
明日の【お弁当村】 
㊗️全粒粉ビーフハンバーガ―初登場

次々とリクエストされて

必要とされる職業は楽しくて

負のお言葉は連鎖
「良いもの出されると
売れなくなると」はぁ~
 
【hanacafeマルシェ】のお客様は、良いものが食べたくてと30年近く応援されて…👏

お彼岸の入り
暑くて(@_@;)




【#グルメ】Gooスタッフおすすめに…hanacafeマルシェが…また【#仕事旅】へ

2024-09-19 06:30:00 | 各社新聞・テレビ・雑誌の記事
いつも、hanacafeブログ訪問ありがとうございます。

四国の田舎は、まだまだ危険な暑さ。
もう、お彼岸だけれど30℃越え、昨日は33℃
今日の予想は35℃!(◎_◎;)

植物さんも大変だぁ〜
しかし、【こだわりの苗】イタリアン野菜パレルモ君や
万願寺とうがらしには、大きな花が咲き元気、元気👏

そして、hanacafeのユニフォーム仕事着は…
オーガニックコットンが肌触り良くて快適にお仕事
これだけ四国の田舎は、ムンムン蒸し暑いと…

ハスクバーナーショップ徳島様でGET
迷彩柄が大好きなので全身😍

大久保林産業様様はInstagramでフォロー

お仕事関係の方々も、サンメッセ香川前オフィス街から
昨日も美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】にご来店❣️

昨日も、hanacafe号到着すると、10分で完売に…!(◎_◎;)
後、50分は営業時間、生スパ、デザート迄完売に🍰🍮

何分、ひとり全てのメニューを
オリジナルレシピで奮闘中(苦笑)

昨日は、全粒粉パン🍞🥐🥖🥪
🍔ハンバーガーを焼いていなかったので残念でした。
リクエストされて…👏

パン好きさんには絶賛
某有名な珈琲屋様も、cafeオープン前にどこのパンが美味しいか
その中に、hanacafeマルシェの全粒粉パンもお声が…

当時、20年前には産直で出荷でしたから
近隣のお客さまの評価も上々

すると、バイヤー様皆様が集まり
cafeオープン前パンの🍞🥐🥖評価は…
hanacafeマルシェに軍配が…

しかし、hanacafeは嬉しいお話しでしたが😃お断り
メインはhanacafe流エコ農法を指導、栽培、出荷(個選相対高値取引)
有機栽培工程管理資格者者でもあるhanacafe

高品質、高糖度、鮮度保持、色艶香り抜群、多収穫

あの世の中に、【ベビーリーフ】を生み出したhanacafe
半世紀前に、小さな葉っぱに栄養があると
家族で代替療法、予防医学の必要性を実践

学会で、担当医様はカルテ持参で発表
お母様だから出来た事と…
機能性表示食品のコツコツ訴えたhanacafe❣️

そして、中小企業様開催の農工商連携マッチングでも
ベビーリーフを売ろうと企業様と商談
新規参入には抵抗があるのか
売れない、ほうれん草で良いんだぁ〜と商談は決別に…唖然

あれから約20年で主力野菜に…
最近は、その植物工場展開の大手様が次々倒産のニュース
桁外れの金額
なぜ、一社だけに集中、分散しておけばリクス回避
ピラミット型が安定

逆ピラミットはどうかなぁ〜

口にされるもの、誰の野菜を食べるかで一目瞭然
その農法で良いですか⁉️
売ることだけ考えて、土づくりは後回し今の現状では…

セット野菜半額でも利益あるのが可笑しい
安けりゃ良いを、いつまで続けるのか

農業は安売りではなくて、農産物を流通安定させないと

どのお子様に聞いても、学校の給食の野菜が不味くてと
某生徒会長様までどうにかしたいと…

それには、既得権益にぶら下がる農家殿
1番に、良いものは要らんのじゃけんと罵声

これでは、これからのお子様の未来
今のこの環境をこのままの形で残すのは
程遠い遠い、農地がどんどん宅地に

お米の値上げ合戦も、誰が1番儲かるのか考えよう!

これを人災という人もいる程でした。

環境に優しい農法が売りの
屋号【まちのはなやさん】Garden&アグリ事業部。

第一回から招待状が今年でもう18回目





新商品を展示にはワクワクしますよぉ〜

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