手食

なんと読むか分かりますか？

ズバリ「てしょく」

ナイフ・フォーク食、はし食と並んで
世界三大食べ方の一つとか。

じかに指を使う食事法で、
食べ物の大切さや
食文化を見直すきっかけにしようという動きがでて来たと、
昨日の日経MJで、紹介されていました。

手食といえば、インド料理ですよね。
カレーなんかも、上手に手だけで食べる。

確かに、食べ物をじかに触ることによって、
今まで気づかなかったことに、気づくんでしょうね。

ところで、三大食べ方って出てたけど、
それ以外の食べ方って、どんな方法があるんでしょうね、
なんて、チーフがたずねてきたので、
動物みたいに、口を食事につける方法ぐらいかな
なんて、答えてしまいましたが、
果たして、どんな方法があるんでしょうか？