巻鰤の食べ方１

おはようございます。

すっかり寒くなって、寒鰤の美味しい季節になりました。

能登の寒鰤といえば、昔からそれを使って作られてきた
伝統の料理『巻鰤』がありますね。

このブログでも何度か紹介させてもらってますo(〃＾▽＾〃)o

それで、実はご購入されたお客様からよく質問されるのが。。。

　『どうやって食べればいいの？』

です。

そのままでも食べられる商品ですので、
本来はお客様のご自由になさっていただくのが一番なのですが
はまのでも美味しい食べ方を求め、何度も試食を重ねて発見しましたので
発表させていただきますo(^-^)o

それでは、今回は一番簡単な方法から・・・。



そう、火に炙るんです。

表面を軽く火に炙ることで、香りと味わいがぐっと増します。

お酒と一緒に食べればどんどんどんどん進みますね。
是非一度試してみて下さい。

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※株式会社浜野水産ウェブショップ

ご紹介した食べ方は、こちらの弊社ウェブサイトでも公開しております。
是非見に来て下さいね。

※はまののお店 ～株式会社　浜野水産ウェブサイト～

では、また別の食べ方は次回をお楽しみにヾ(≡^∇^≡)