半田貞治郎 10月13日はサツマイモの日

こんにちは、半田貞治郎です。

10月も半ばにさしかかり寒くなってきましたね。

暖かいものが恋しくなりますね。

ちなみに今日、10月13日は埼玉県川越市に市民グループである「川越いも友の会」が制定した
サツマイモの日なんだそうです。

皆さまご存知でしたか？

10月はサツマイモの旬の時期であり、
江戸から川越までの距離が約13里だったそうです。
そしてサツマイモは「栗(九里)より(四里)うまい十三里」と言われてたことから
10月13日に定めたそうです。

なるほどと感心しました。

そこで本日はサツマイモのについて見ていきたいと思います。



サツマイモは炭水化物のイメージが強かったのですが、
ビタミンも豊富に含まれているのですね。

ビタミンCの含有量は夏みかんと同じくらいだとか...
驚きました。

ぜひこれからの食事にも積極的に取り入れていきたいと思います。

それでは、半田貞治郎でした。