羊が好き

牛豚鶏どれが一番好き？と聞かれると羊と答える。
ビーフもポークもチキンも嫌いではないが、マトンが一番なのだ。(^^;

我が国でジンギスカンと言えば北海道が本場のようだが
実際の所、北海道産の羊肉なんて数％でしかなく殆どが輸入に頼っている。

でも、北海道のスーパーで羊肉が容易に手に入るのはそれだけ消費があるから。
大阪では、あまり見かけない。

羊肉はタンパク質の多さが肉類トップクラスで、ジンギスカンダイエットなる言葉もあるとか。
これはカルニチンとかの物質が多いため、らしい。(^^;

もっと多くの人に食べて頂いて、いつでもスーパーに並ぶようになって欲しい。(^^;

こう言う食の好みは遺伝するのか、娘もマトンが好きという。

で、時に親子でジンギスカンが食べたいなぁと言うことがある。
ごく平和な図式だ。

夢にうなされる身には、たまにこう言う平和があってもいいかな。(^^;

しかし、羊だけが毛も皮も肉も利用される家畜なんだね。
人から見れば立派というか、、
羊さんには災難かも知れないが。

ｐｓ；
また、寝惚けて下書きで送信したままだった。(^^;

 

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