ヨーの ひとり言

チョットした お出掛けや日常の お話を聞いて下さいますか?

私の アップルパイ

2017年12月10日 | 日記

今日は 青空が見えていたのですが 家の中で ダラダラ過ごしてしまいました。

外に出たのは 畑の大根を 2本 抜きに行っただけ・・・

野菜や みかんの皮を 畑にあるコンポストに 捨てに行っただけ・・・

あ、暗くなってからは ダンナさんを 親戚宅まで 送迎しましたが・・・

 

今晩は まだ 暖かいです。

外の気温は 10度 ありました。

明日から 冷えそうですが・・・

 

 

 

さて、先日には 気合を入れて パイ作りをしました。

これは 本当に 「 よし、作ろう!! 」 と 思わないと 無理なのです。

埼玉に送る約束をしたので ここは 仕方なく・・・ (~_~;)

 

     

     先ず 生地を コネコネして・・・

 

       

     いつも 3~4 個 作るので 大変なのです (~_~;)

 

       

     リンゴの皮も 10個程 剝いたかな・・・

     何といっても 適当に 作っているので (笑)

 

     パイ生地は 冷蔵庫に入れては 出して コネコネ・・・

     数度 行います。

 

     

     この日は 生地を こねて

     リンゴを煮て カスタードクリームを煮るところまでで 止めました。

          りんごには ブランデーを入れたり シナモンをふりかけたり・・・

 

 

 

     翌日には また 冷蔵庫にある生地を コネコネ・・・・

     カスタードクリームには ホイップした生クリームを混ぜ合わせます。

 

     この日は 生地を広げ クリームや リンゴを入れ 焼く事に専念。

     写メを 撮る事を すっかりと 忘れていました (笑)

 

     

     表面は 少し 焦げた感じもしますが 美味しいです。

     

     何といっても 生地の上には カステラを ばらまき

     たっぷりの カスタードクリームをのせ

     その上に 更に たっぷりの リンゴをのせて

     蓋をして 卵の黄身を塗り ガスオーブンで焼きます。

 

     お洒落な あみあみ模様になんて してられません (笑)

     ホントに 大変なのです。

     コネコネで 手は痛くなりますし・・・

     また 腱鞘炎になるかと ひやひやです。

     って しょっちゅう 手首が 部分的に腫れて 痛むのですが・・・

 

 

 

     私の手作りパイを 埼玉の 長男宅に送ったのですが

     早速 おチビちゃんから 画像つき電話があります。

     「 パイ ありがとう!! おいしかったよ!! 」

     「 クリスマスプレゼントも ありがとう!! 」

 

     そうなんです・・・

     催促された クリスマスプレゼント・・・

     DVDを 一緒に 送りました。

 

 

 

      焼き上がった日には 娘親子も 我が家に 取に来ました (~_~;)

 

 

      そのために 3個も 焼いたのです。

      我が家の分に 1個と・・・

 

 

      これで 当分 パイは作りません。

      作ったとして ブラウニーくらいかなぁ~

      クリスマスケーキも 作らなきゃ・・・

 

      頑張りました (*^^)v

 

 

 

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綺麗な 立山

2017年12月07日 | 立山連峰

午前中は 青空でしたが 午後からは 少しづつ 曇ってきました。

が、立山連峰には 雲がかかっていません。

あれ、まぁ~

 

チョット カメラを持って 出掛けてみました。

が 、空がグレイになってきた・・・ (~_~;)

 

     

     撮影スポットは いつもと変わりりなく・・・ (^^ゞ

     今日は 川の流れが早く 水嵩もあります。

     いつもの足場・・・

     石が 水の中です (@_@;)

 

 

     

     白い山は 鬼岳、獅子岳 辺りでしょうか・・・・

     来年は あの辺りまで 行ってみたいなぁ~

 

 

     

     剱岳・・・

 

 

     

     

     田んぼに 水が少し溜まっていましたが・・・

     うまく 映りこみますか???

 

 

     青空で クッキリ、ハッキリと

     立山連峰を観る日は 増えて来るでしょうね。

     楽しみにしましょう。

 

 

 

 

オマケで 我が家の クリスマス バージョン

 

        

  

      もう 古くなって 埃なのか スノーホワイトなんだか 分からなかったりして (~_~;)

      来年からは ツリーを購入かな・・・

      小さな家族が 増える予定なので (*^。^*)

 

 

 

     

     

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冬・・・ 雪・・・

2017年12月06日 | 日記

とうとう 雪が降りました。

寒い・・・

 

 

肉布団があるのに なぜ こんなに冷えるのでしょう???

友人 いわく・・・

脂肪は 冷えにくいけれど いったん冷えると 温まるのが大変なのだと (~_~;)

それでかぁ~  (笑)

 

     

     あらら・・・

     松の木の 雪吊りがされていない?!

     今年は 止めたのでしょうか???

     これからなのか???

 

     

     自転車に乗り ゴミだしをしてきた 往復分の 跡です (~_~;)

     その後 融雪装置からの 水を写そうとして 携帯片手に 外に出ると

     まさに 水が 止まったところでした (笑)

 

 

 

 

 

 

     さて、月曜の 地元新聞の写真を 拝借・・・

     

     

     

     素晴らしい・・・

     来年の夏には 別山から雄山まで 縦走したいと 改めて思った私でした。 

     大丈夫かなぁ~

     膝が 心配・・・

     体力も 心配・・・

 

 

     来年も ガンバレ 私!!

 

     もう、来年の事を 考えています (笑)

 

 

 

 

 

 

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幻日 ?

2017年12月04日 | 日記

昨日、今日と 立山連峰が美しいです。

この時間ですと 一昨日、昨日でしょうか (~_~;)

 

 

用事に出掛けて 車窓から 変わった光が・・・

んんん・・・ ???

思わず 車を停めて 携帯を取り出し パチリ。

携帯では 奇麗に 撮る事が出来ない事は 分かっていましたが

撮影しない訳には いきません (笑)

 

        

     右写真の 左下の点は ただの反射です (~_~;)

 

          

 

     分かりにくいですよね~

     虹の様に チョロリと 光っています。

     これは 幻日 と いうのでしょうか・・・

     幻日は 空中に浮かぶ 小さな氷の結晶による 現象だとか

 

     これは 大地震の予兆とか・・・

     実際には そんな事は 起こっていないらしいです。

     吉兆だとも 言われています。

     天使のはしごだとかも

 

     とにかく 珍しい物を見ることができました。

 

 

 

     ついでで その後に 市内の病院に お見舞いに行った時に 携帯撮影しました。

 

     

     やはり 窓越しといえど 携帯では ダメですね (~_~;)

 

     

     帰りには・・・

 

 

 

オマケで・・・

       

     

     

     今年は どれもこれも 紅葉終盤でした (~_~;)

 

 

 

 

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山中温泉旅行 NO.4

2017年12月03日 | 日記

山中温泉 花・彩朝楽 に 1泊した翌日は 青空です。

温泉宿近くにある 鶴仙渓遊歩道を 散策してから

富山に帰り 今回 参加できなかった友人と ランチです。

 

 

 

     朝、外を眺めてみると・・・

     そういえば 私は 早起きをして 近辺散策をするのが 旅行の常でしたが

     なんてったって 眠る事が出来ず 6時ごろに ウトウトしただけだったので

     そんな事は すっかり 忘れていました (笑)

     

     

 

 

 

     さて、宿を 後にして・・・

     こおろぎ橋に 入る道を 通り過ぎ・・・

     では、あやとりはし に 向かいましょう。

     この 鶴仙渓の 中央辺りになるのでしょうか・・・

     

     

     

     

     これは 冬桜?  寒桜?

 

 

     

     

     

     

     

     

     なかなか 素敵な場所です。

     私の 好きな 遊歩道・・・

     散策心が 湧き出してきます (~_~;)

 

     ここは 団体行動に 合せましょう ???

 

    

 

 

     さて、 散策の後は 高速道路に入り ランチに向かいます。

 

     

     高岡市内で 友人と合流して またまた 柚子料理を 食べます。

     お腹は 昨夜から 満腹状態です (笑)

     お店からは サービスとして 小さな アイスも頂きました !(^^)!

 

     しばらく おしゃべりして 解散。

     またまた 富山まで 車は 走り続けます。

     運転手してくれた 友人よ・・・

     お疲れ様でした!!

 

 

 

 

遊んだ 翌日には 恒例の? 外仕事。

真面目に 家の仕事を しています。

と、みえみえの よき主婦の 真似事をします。

あ~

落ち葉は 奇麗に 片付けました (*^^)v

これで また 遊びに 出掛けられますか???

 

 

 

 

 

 

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