ターキッシュ

続いて食べたのは、トルコ料理。
料理名はなんだろ?わかりません。
かなり長い列が出来てたので、期待して並んで買いました！！

よく見るトルコケバブは生地で具材を巻いてるが、
これは生地で挟み込んでる。

卵なしで焼いた薄い生地で
牛挽肉・チーズ・ほうれん草を挟んで焼き上げ、
レモンを絞っていただきます。

この１皿で９ドル。５４０円くらいだな。
これもピリカラで超うまい！

自分でも作れそうな気もするが、
この味は出せないんだろうな。
健さんなら、これでビール３杯はいけるはず！