ワンタン＆BBQポーク麺

Dixon Food Courtの第３弾！！

仮住まいのバックパッカーは、
割と中華街に近いんでね。また行ってしまいました。

今回の店は「中發雲呑麺家～Won Ton Noodle House～」。
曇り空で肌寒かったため、温かいものを欲していた私が選んだのは
「雲呑叉焼湯麺～wonton & BBQ Noodle Soup～」。


きっと、ラーメン聖人さんからコメントをいただいたことも
麺類を選んだことに少なからず影響しているだろう。

価格は６ドル８０セント。この日の相場で約５５４円。
日本のラーメンと比べても、まぁ普通の価格だね。

麺は細めのストレート卵麺。
具は、チンゲン菜・ワンタン・焼き豚。

麺は、ほぐしてもほぐしても離れることがなく、
モシャモシャと食べざるを得ない。
この点は日本のラーメンとは違ったなぁ。
でも、その分スープが絡んで旨かったんだけどね。

ワンタンはイイ！
豚肉・エビがギッシリだ！　そして、プリプリだ！
シュウマイのように大きなワンタンは初めてだったけど
コレはイケル！！
スープとの相性もバッチリ！

焼き豚は、お中元やお歳暮でいただくアレでした。
特に凝ったものではありません。

半透明のスープは塩ラーメンみたいなもの？
グルメじゃないから何系スープかなんてわからないが
麺にもワンタンにも合ってた。おいしかったよ。

アンデス系のペルー料理から、中華に逃れたチョイスだったが
久々に食べるラーメンはいいね。
普段食べたら、また違う評価になるのかもしれないが
今日はとっても美味しく感じました。