マフィンは断然きのこ型

が大好きです。
うま～く膨らんでくれると本当にテンションがあーがーるー！！
ということで準備していた

ごまみそペッパーポテトマフィン作りましたよ～。

けどまだ自分では味見出来てないよ～。
１個まるっと食べた感想をいただいたところ、あまじょっぱくて思ったよりも辛くはなく
これすきかもー！と言ってもらえました。OH！良かった！！
バターも卵も使わなくて作れる上に、１日経ってもパサつかないのは有難いですね！
今回もレシピ通りにはできてはいないんですが、、、ま、いっか。
お芋の水分量などもあるのでそこも調整しないと多分うまく出来なかっただろうと。
そしてまだ豆乳があるので、調子に乗ってなにかマフィン作ろうかなと目論む。

その前にチーズビスケ作りたいのに作れてないしー！！
作りたいものが多いけど、作りたい＞食べれる量な式なのでなかなか作れずにいます。
なかなかなのよ、なかなかね。