たっちゃん*すーちゃんの野菜畑

ご先祖様が残してくれた宝物、三百年の時を経てもなお畑に汗を流している若い二人です。 

青森県浅虫 酸ヶ湯 小牧温泉の旅

2016年02月14日 | 日記

                     東北旅行の一番目は青森からです
          羽田空港13時発に乗り1時間20分青森空港へ着きました
          今年は例年に比べ暖冬で積雪も半分位と言われましたが1m積もっている雪にビックリでした
          キーンと冷えた青森の空気は身体の隅々まで届いた様です 
          1日目は浅虫温泉です 夜の食事の席と食後に津軽三味線お酒が進みます
          津軽富士岩木山に沈む夕日を眺めながらの温泉も又格別でした 

            
  

      

      

       
酸ヶ湯温泉の混浴楽しかった ストーブ列車でのするめを焼いてもらって日本酒で乾杯
天候も良く八甲田山へのロープウェイも最高の景色となりました
2日目は念願だった酸ヶ湯温泉 憧れの星野リゾート 青森屋に泊まりました 盛りだくさんのサプライズがあり感激でした
3日目は太宰治「斜陽館」 三味線会館と見学して 青森の旅は終わりました 温かい思いやり有難う!

 


親から子へ味噌作り伝授

2016年02月09日 | 日記

                  春野菜の始まる前に 味噌作りがあります
              実家の両親に 味噌作りを教えてもらいに行きました
              母は麹から作ります 今回は麹は伝授してもらえず 次回になりました
              味噌は一年分作って来ました 愛情のこもった味噌です
              夏までゆっくりと醗酵して美味しくなるのを待ちます
              1月18日の朝は積雪にビックリでした 畑もしばしお休みです
              節分も過ぎようやく春めいて来ました福寿草が咲き出しました 
         
                 
  
                  

                 残った麹は持ち帰り 甘酒を作りました 醗酵する力は凄いです!!
                   早く両親の様に美味しい味噌作りが出来る様になりたいです
                   夫婦で力を合わせて愛情をかけた味噌は本当に美味しいです お手本にします