オレンジピール その２

今日は終わりかと思っていたら、あれよあれよという間に完成してしまいました。うちの夏みかんを使っているそうです。

ビターなチョコレートでくるむようです


拡大してみます。


ご贈答用にいかがですか。


おうち用はこんな感じでタッパー入りです。


砂糖付けもあります。


拡大です。


ご贈答用です。

オレンジピール

うちの奥様が台所で何かゴソゴソとやっている。オレンジピールなるものを作るのだそうだ。

砂糖で煮込んだ夏みかんの皮


やはり刻むらしい。


パレットにキレイに並んでいきます。


ラップが被せられ、今はここまで。。


拡大してみます。

田耕耘４

１月７日　最後の田を耕耘した。８日が雨になると言うので、水が少し残っていたが作業を始めたのだ。大きな雨にならないと良いのだが。