早いもので年の瀬ですね
今年最後の香蘭倶楽部は『クラシックハウス ラ・メゾン・キオイ』
Mちゃん参加で 6名での楽しい忘年会となりました
キラッキラのクリスマスツリー
まずはスパークリングで乾杯
アミューズ
フォアグラ最中 市田の干し柿 江戸甘味噌
冷前菜
アワビと長芋、アボカドのマリネ アンショワイヤードソース
温前菜
ツルムラサキのソテーと金目鯛 しょっつる焦がしバターソース
次は赤ワインをボトルでね～
メインはもちろん大好きなコレ
ソルト・ブッシュ仔羊のロースト ブルノワゼットリヨネーズ
デザートはムースオショコラ 
年明けの1回目はジビエの予定です