ベーカリーカフェ ムッシュイワン ＠ 立川

桜のお花見陽気だったきのうでしたが

エッセンス（お友達との月一ランチ会の名前）、

の予報だったので車で行けるところを探していたのです


そしたらブックマークに入れさせていただいている＊Chamomille Kitchen＊のhiroさん（こちら）で紹介されていた”ムッシュイワン”さんのパンがいただいてみたいなー、もfreeだし！

ということで今月は立川若葉町にあるけやきモールへ行ってきました



便利なお店がコンパクトに集まっており、ボサノバが流れてたりしていい気分

そしてムッシュイワンさんへ


12時からのランチ時間より早く着いたので注文しておいて席をとってもらってしばしウインドーショッピングもできました！


ランチセットはこんな感じ。

IVAN セット　（ハードパン）


これは同じセットのソフトのパンのほう


キッシュプレート　　キッシュもずっしりしていますよ～。きのこがオイシイ



写真からは伝わらないかもしれませんが、IVANセットは結構なボリュームでしたよ～
どれも美味しいパンでしたぁ
ハードパンの中ではパン・ド・ペイザン（ライ麦パン）がお気に入りです
お店の方にこれについて聞くと、イースト菌発酵ではなく、元種（詳しく聞かなかったですが、きっと特別なものなのでしょう）を継ぎ足し継ぎ足しして2日間かけて作るそうですよ

焼きたては伸び伸びチーズが


お持ち帰りしたパンたち


パン・ド・ペイザン、Vバタール（ライ麦）、ダークチェリーと紅茶のデニッシュ、アンチョビとキャベツのパン、焼カレーパン


大満足でした　


hiroさんご紹介ありがとうございました


じつはなぜかお友達が選んだのを少しいただいたキューブの形のマロンとバニラのパンが（写真撮っていなかった）めっちゃ形も味もハマりそうで持ち帰りしようとしたら売り切れで・・・

心残りだわぁ




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