つよいこグラスのご紹介

つよいこグラスのご紹介。
[つよいこグラスS]
つよいこグラスとは
天然素材である「ガラス」に
小さな頃から触れさせることが大切ではないか…
そんな視点から開発された、割れにくい口部強化ガラス製のグラスです。
小さな子にも持ちやすい設計になっています。

娘も気に入って使っています。↓
[つよいこ紬]

娘が1歳2か月ごろから使っていますが、今のところは割れていません。
度重なる落下に耐えています。
(テーブルの高さ：70㎝　床板：杉で使用しています)
でも、あくまでガラス。
割れないというわけではないので、
落とすたび、大切に使うようビシバシ教えています。

ちなみに子供用というわけではありません。
もちろん大人にも持ちやすいです。ぼくのお気に入りでもあります。

家族みんな、一緒のグラスが使えてうれしいな♪って
娘が思っていてくれることを願っています。

つよいこグラスS　\262(日本製)

白目エンドウ

店前の畑の様子です。

枯れた草や枝でボサボサしてます。
一見すると荒れているように見えますが
管理していない訳ではありません。

その証拠に
↓
↓
[11月8日播種]
farm農園2年生の『白目エンドウ』です。
娘に踏みつけられながらも頑張って大きくなっています。

近くにお越しの際はのぞいてみてください。
よく見ないとわかりづらいですが。
よく見てもわからないときは聞いてくださいね。

初挑戦 たくあん作り

farm農園で収穫した大根を天日干ししています。
[能勢の竹ザル使用]

『根』が『大』きいから大根というらしいです。
大根というには忍びない感じですが、一応、大根です。

たくあん作りに初挑戦します！
収穫したてが最初の写真で↑

干してから４日目がこちら↓
[大分の竹ザル使用]
「つ」の字に曲がるぐらいになれば漬け頃らしいです。
まだ「く」の字が限界なので引き続き干します。

小糸在来 乾燥済

先日、乾燥させていた「小糸在来」です。

豊能町の気候に合ったみたいで、
虫喰いはほとんどありませんでした。
さすが土恋処農園さんが繋いでこられた大豆の底力！

farmで主に育てている
「大袖の舞」は枝豆として収穫する場合は
虫喰いもなく、とてもおいしいのですが
乾燥豆にすると
カメムシにやられているのが多くありました。
（青大豆のはずが紫大豆に）
熟すときが虫の多い時期になるのが原因のように感じます。

やはり気候に合う、合わないというのはあるのかなと。
でも長い年月をかけていけば、そのうち合うとも聞いています。
まだ3年。10年もすれば…長いスパンで考えていきます。

丹波黒 乾燥中

今回は丹波黒。

遠目ではわかりにくですが、丹波黒です。
大粒です。

小糸在来 乾燥中

大豆・小糸在来を乾燥させています。

この大豆は「土恋処農園」さんから分けてもらいました。
今年は食べずに我慢して
来年用に種として保存する予定です。

土恋処農園さんはこの大豆を使用した
自家製味噌（麹も自家製）を販売されています。
美味ですよ！
手仕事屋さんで毎月最終土曜日に開催されている
Farmers Coming Day!に出店されているので
ぜひ行ってみてください。

手仕事屋さん　http://teshigotoya.jugem.jp/

いつか小糸在来で味噌を仕込むぞー！