毎回、このカタチに苦戦しているブリオッシュ。
トップが大きくなりすぎたり、小さ過ぎたり…
いつも作るパン生地と違い、卵のパワーを感じるフワフワリッチな食感は、食べ出すと止まらない美味しさ。
そんなワケで、見た目の不細工さはご勘弁を(笑)
参考レシピはコチラ
もうひとつ、おまけ?にシナモンロール。
見栄えもレシピも、いつもの通り、特別変わり無し
こうしておうちでも、やたらシナモンロールを焼くのに、外出先で、ちょっとカフェに立ち寄った時でも、メニューにシナモン系のスイーツがあると、ついついオーダーしてしまう。
だから我が家のスパイスの中で一番ローテーションが早いのも、やっぱりシナモンパウダー。
最近はシナモン+カルダモンも多い。
カルダモンのスパイシーな味と香りが、大人のスイーツにちょうどいい。
先週、映画を見に出掛けて、上映時間までウインドーショッピングをしていたら、モール内に常設された大型画面に、これから公開される宣伝用の映像が流れてまして、モニターの前に子供達(多分、小学校低学年)が群がっていたので、何だろう?と近づいてみたら、ミポリンの「サヨナライツカ」でした…
あなたのおうちレシピのヒントになれたらウレシイな
A visit to my home, thank you /KICHI KITCHEN
トップが大きくなりすぎたり、小さ過ぎたり…
いつも作るパン生地と違い、卵のパワーを感じるフワフワリッチな食感は、食べ出すと止まらない美味しさ。
そんなワケで、見た目の不細工さはご勘弁を(笑)
参考レシピはコチラ
もうひとつ、おまけ?にシナモンロール。
見栄えもレシピも、いつもの通り、特別変わり無し
こうしておうちでも、やたらシナモンロールを焼くのに、外出先で、ちょっとカフェに立ち寄った時でも、メニューにシナモン系のスイーツがあると、ついついオーダーしてしまう。
だから我が家のスパイスの中で一番ローテーションが早いのも、やっぱりシナモンパウダー。
最近はシナモン+カルダモンも多い。
カルダモンのスパイシーな味と香りが、大人のスイーツにちょうどいい。
先週、映画を見に出掛けて、上映時間までウインドーショッピングをしていたら、モール内に常設された大型画面に、これから公開される宣伝用の映像が流れてまして、モニターの前に子供達(多分、小学校低学年)が群がっていたので、何だろう?と近づいてみたら、ミポリンの「サヨナライツカ」でした…
あなたのおうちレシピのヒントになれたらウレシイな
A visit to my home, thank you /KICHI KITCHEN
あれってR指定ありましたから、小学生は見られないですもんね
でも最近の小学生は頭でっかちだから知ってるんですけどね・・・
少女マンガとかも過激だし・・・
シナモンロールたち、相変わらず苦戦してますね
でも美味しそうだから大丈夫よ~
姉さんは形が気に入らないかもしれないけどグッです
下の記事で達が入れ替わり立ち替わりしてるのが
面白いね~
多頭飼いはこれだからおもしろいよね
うちももう1匹ぐらい欲しいわ
フィーユさんのシナモンロールを見ると、
作りたくなるんですよね~♪
でも結局、まだ作ったことないかも?!^^;
明日はフリーだから、時間があったら作ってみよう♪
↓スパイスコーナー、チェックしてきますね~☆
***
坦々麺、陳健一のお店なら本格的ですね。
主人がお気に入りの「中本」と言うラーメン屋さんは、
麺の上に麻婆豆腐がのってるんですよ。
これがメッチャ辛いんだけど、ハマるらしいです(笑)
私はまだ挑戦できないまま・・^^;
そう考えたら、ラーメンと麻婆で一人前なのかも?(笑)
私にしたらこのブリオッシュ、まったく苦戦しているには
見えませんが・・<パン作り少しのアンタにゃ言われたくない>
わかります・・・でも、美味しそうだニャ。
シナモン&カルダモンをパンにいれたらいいんですね。
パン作りちょいのdinghymama、挑戦あるのみデス。
ビューティフルなブリオッシュですわよ。
ブリオッシュって作ったことはもちろん、たぶんまともに食べたことがないのよ。
むかーしむかし、ブリオッシュにクリームとかフルーツとかトッピングされてて、あま~いお酒に使っているようなお菓子をいただいたことがあるけれど、あれは少々苦手だったな。
パンとして食べるブリオッシュは、オジョウサンがツボりそうだわ・・・
↓の回鍋肉、「ウチもこれでいく!」と思いました(笑)
今度キャベツ買ったら、これつくりますわ。メモっておくね!
フィーユさんのブリオッシュを見て、知り合いから譲り受けた数々のパンの型の一つが判明(笑)
あれ、ブリオッシュの型だったんだぁ…
フワフワリッチなブリオッシュ、食べてみたい♪
帰ってきたら、挑戦してみようかな^^
シナモンロールにかかったソース(っていうんですかね)のタレ具合が、堪りません!
猫のように、お皿まで舐めちゃいたいですーー♪
鮭も美味しそうだし、回鍋肉も食べたい!!
しかし、1年振りの社会人。
起きて会社行くだけで精一杯
早く慣れてお弁当持参出来るようにしなくっちゃです。(笑)