KICHI*KITCHEN

我が家の食卓物語

親子ハヤシライス

2010-07-14 | お料理
本日7月14日、福岡市内は大雨と雷注意報、そちらは大丈夫ですか?とコメント&メールを送って下さいましたみなさま、ありがとうございます。我が家は無事ですが市内でも一部地域により午前中に避難勧告が出ていましたので、油断大敵な状況のようです。


博多祇園山笠と胡瓜はとても深い縁があるんですよ!

今日はこれから、博多祇園山笠の本番なのにー!!!!!
博多の夏は山笠が連れて来る…そんな言葉があるくらい、福岡は祇園山笠の本番を迎えると梅雨明け宣言になる事が多いので、今年もそんなジンクスを心から信じたいこのお天気。我が家のこの月の14日~15日は、テレビの生中継での山笠見学。今年も今日は早めに寝て、夜明け前には起きて、お弁当作りながらフィル姉さんとテレビ見るんだろうな…(笑)今年見た飾り山は福岡ドームのおとうさん犬だった。



ハヤシライスと言いつつも、なぜか牛ではなく鶏肉が入っている(爆)先日、ぶんこやサンが、ミートソースの要領でチキンを使ったトマトパスタを作ってたのを見て、すごくおいしそうだったから挑戦したいと思ってたのですが既に炊いたゴハンがあったので急遽そのままハヤシライスに移行してみたのですが、これも旨い!!

我が家は、取りあえずの野菜とかも一杯ぶち込んでしまったので、参考レシピはコチラへ→ハヤシライス。我が家は牛肉を鶏のミンチに変え、しあげに目玉焼きを乗せて「親子丼」みたいなハヤシライス。詳しく白状すれば、赤ワインとかマッシュルームとかは入っていない。しかも、お肉も200gも入れてない(笑)隠し味は毎度の「醤油」である!!



アボカド参戦、レシピはコチラアボカドのレンジ蒸し今回は、アボカドに我が家の常備のツナクリームソースを乗せて加熱してみましたが、ナイスです!!ツナのクリームソースのレシピはコチラ


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今日も訪問ありがとうございました。
※博多祇園山笠/福岡以外の皆様は7/15(木)4:15~6:15NHK 総合テレビ、BSハイビジョン『博多祇園山笠2010』でご覧になれます。

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