沼津の五代目茶店のブログ

お茶はどうして急須で淹れるのかを追求している、、、(*^^)v
(脱線あり)趣味もあるかも

あなたの急須臭いませんか?夏場に注意

2014年07月30日 | 裏技

お客様の所で調べたところ急須の中のヘドロ状の茶葉が原因である事が多々ある。
(お茶の葉には「ペクチン」が含まれているので糊みたいに付着します、べったりついている茶葉はすぐに取り除きましょう、アミの裏側はもっとすごいことになっています、、、)

急須の臭い

夏場に特に発生する急須の臭い、、、茶葉に含まれているタンパク質が腐敗していやなにおいがします。

盲点となっているので急須の掃除方法を記載いたしました。是非ごらんください 急須の掃除方法