美味しい讃岐うどん

今日は釣りの帰りに久しぶりにはりやさん行きました、うどん屋さんで待たされるのは苦手の私は、いつももセルフのうどん屋さんで入ってからたべ終わるまで１０分とかかりません、こんな私が行列に並んでまで食べたいうどんははりやさんしか有りません、余りメディアには出たことが無いと思いますが、うどん通の地元のお客さんが多いのは美味しいの一言でしかありませんね、でも今日はのれんをくぐって食べ終わるまで約３０分これでも早い方です、何時ものメニューはかけ大、いか天＜麺＞表面はつるつるこしも丁度よく麺が熟成されているのが分かります、＜だし＞かつおと昆布中心の上品なだし！＜天ぷら＞目の前で揚げてくれる天ぷらはサクサク、これも絶品、でも一番は大将の細かい気配りと人柄でしょうね、また時間が取れるとき食べに行きます。

今日は代車ならぬ代船？

朝８時マリーナ集合、今日も何時もお世話になっている大先輩のＫさんと出航と思ったら船が？何処を見回してもマイボートの姿はなく、もしかと思い何時もの保管場所を見てみるとまだ陸の上、マリーナに上手く伝わって無かったのか船が下りてなかったのです、マリーナは水曜日は休みで誰も居ません、早速担当者電話してみるとマリーナの船を使ってもいいと言うので今日は１時間遅れになりましたが和船で出航です、先ずは香西港の沖で恒例のイイダコ釣りです、今日も入れ食い常態で１時間程で切上げて、本命のヒラメつり用の生餌のままかりを女木島で釣らなければ、ところがついこの間まで釣れていたままかりが何処え消えたのか１匹もつれません、魚探にも反応なし、仕方なくメタルジグでジギングで挑戦、しかし結果は、、、、今晩のおかずはまたしてもイイダコオンリー、今日はイイダコ入りキムチ鍋！最近家の流行です、でも好評です。
でもイイダコ料理も色々と有ります、定番は煮付ですね後はてんぷら・さしみ・干物・たこ焼き、でも一番は湯引きして刺身で食べるのが最高ですね。