札幌市西区 カフェ 集い処 えん

民家を改造した手作りのカフェです。
北海道札幌市西区発寒1条3丁目3-23
℡011-661-9611

甘味もご用意してます。

2008年07月31日 | Weblog
メニューには「本日のデザート」でご用意しております。
本日は胡麻のパウンドケーキ。江戸期のお皿でお召し上がり下さい。
季節に応じて数種類ご用意しております。




その他にも「胡麻の冷やし汁粉」
「アイスの盛り合わせ」などご用意しております。

2階もあります。

2008年07月30日 | Weblog
店の2階はフリースペースになっています。
現在はこれまで集めてきた、店主である母のコレクションを
ギャラリーにして展示しています。



ご利用をご希望の方は、直接お問い合わせください。
期間、使用方法などご相談させていただきます。
なお、広さ12畳ほどのスペースです。

冷たいお飲みものはこちらで。

2008年07月29日 | Weblog
今日はかなり日差しも強く、海日和でしたね。
えんにも涼みに来ていただくお客さまが少しずつですが、
増えてきました。有難いことです。
お店では、冷たい珈琲、冷たい紅茶は昔の水差しでお出ししています。



切り子のグラスと水差しでお楽しみください。少したっぷりめで
お出ししています。


本日は先日通りがかりに寄ってくださったお客さまが、
今日は娘さんと2人でお越しいただきました。
また、ゆっくり、まったりしに来て下さいね。
お待ちしております。

温かいお飲みものはこちらで。

2008年07月28日 | Weblog
長年、趣味で集めたカップです。
一部ですが、飾り棚に置いてますので、
是非お気に入りのカップでお召し上がりください。



珈琲カップ、ティーカップはちょっと古めのnoritakeを
中心に揃えています。珈琲は注文をうけてからネルドリップで
一杯ずつ抽出してお出ししています。

祖母の置き土産②

2008年07月27日 | Weblog
和室の床の間です。
今でも古さを感じさせない造りですよね。壁以外は改修していません。



奥に掛っている書は、オープン記念に祖母とも親しくしていただいた方から
「圓(えん)」の字を送って頂きました。ありがとうございます。
床の間が一層引き立つ、素敵な作品です。

お迎え。

2008年07月27日 | Weblog
オープン前の準備の段階より、各段に雰囲気よくなりました。
小道のイメージですが、いかがでしょうか?



近日中に帆かけ暖簾も設置予定です。
看板を目印に是非ご来店ください。

祖母の置き土産①

2008年07月26日 | Weblog
カフェ集い処えんは祖母が40年ほど住んでいた民家を
できるだけそのままの状態で残しながら、開業した思い出の
詰まったカフェです。今更の話ですが。

なので、店内のあちこちに祖母の使っていたものを残しています。

今回の紹介は黒電話。デジタル回線になってしまったので、
使用することはもうできませんが、しっかり店のオブジェとして
存在アピールしてますw(しかも、電話番号もそのまま…)

長年使い続けてきたものだけあって、味が出ていてイイ雰囲気です。

珈琲製造所w

2008年07月25日 | Weblog
珈琲等ドリンクの作成カウンターです。
古い桐ダンスに備え付けの棚を利用しました。
このカウンターに落ち着くまでかなり試行錯誤しましたが、
そのおかげで使いやすい状態でオープンを迎えられました。
今後はアルコール類も提供できるようにと計画中です。

ショップカードができましたっ!

2008年07月24日 | Weblog
待ちに待った!ショップカードができました!!
デザインをこころよく引き受けてくれたW氏に多謝。
店のまったりした雰囲気にアクセントが加わる素敵な
ロゴになりました。

たくさんのえん”が集まってEN”になる。
そして、
EN”からえん”が広がっていく。

という意味が込められています。かなり深いですよぉ。

歩みはゆっくりかもしれませんが、ロゴに込められた思いを
カタチにしていきたいと思います。

オープン3日目!!

2008年07月23日 | Weblog
ブログの更新もできないまま、オープンを迎えてしましましたw。
やはり、オープン前には想定できないことがたくさんあり、
毎日がどたばたですが、来ていただいた方には喜んでいただけて
ホッとしています。
今後もゆったり、まったりできる空間を目指して精進します。