野菜つながりで

　現在、うちで食べているジャガイモは、昨年後半で作った「出島」です。千曲市あたりだとお盆前に植えつけて、１１月ぐらいの初霜までに収穫したと思います。思いがけなく美味しく、すぐに茹で上がるので重宝しています。すでに春に植えるジャガイモのたねいもを入手しようかというところですが、男爵よりもキタアカリがイイという家族の声に、キタアカリを大目に作る予定です。
　そういえば、新じゃがのホクホクした美味しさが早くも楽しみな私ですが、これからどんどん植え付けの準備が始まりますね。私がやっているわけではありませんが、今週末にはハウスにトマト「ハウス桃太郎」が植えられます。いよいよ春の到来かな。