たにおです。
大阪は粉モノが有名ですが・・・「いか焼き」も、その1つです。
某百貨店の「イカ焼き」も有名ですが・・・僕は!ここ『いか焼 剣吉」が一番だと思います。
多目の卵が入っているフワフワな生地、やわらかいイカ。ここの「いか焼」は最高です。
ちょっとお値段は高め?かもしれませんが・・・寺田町の駅近くにあるお店で、僕が10代の
頃から通っているお店です。以前は年配の人が切り盛りしていましたが、最近は若い人に
変わっていました。でも味は同じでした。「いか焼き」ここは是非とも!お薦めです。
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