出店店舗紹介 no.2 グランキオ

10月9日（日）開催のEAT WINE! TOYAMA 2016、今回も初出店のお店をご紹介します！



今回のご紹介は『グランキオ』さんです。

富山市町村の閑静な住宅街の中、よく日の差し込む店内。
ブログなどでの発信もこまめなシェフとマダム。
写真が綺麗に写るシャッターポイントを教えてくださったり、ご本人たちも何ポーズも根気よくお付き合いくださり、非常に和やかでスムーズな撮影になりました。

写真撮影の間にも、今回の出店に際してのお料理の相談や構想中のメニューの話が尽きず、かなり今から熱意がこもっていらっしゃる模様。
詳しいことは当日のお楽しみですが、ピカピカに手入れされているキタッラ（パスタを作る道具）や、大きなチーズの塊、厨房から漂ってきたお魚と野菜が煮込まれた様ないい匂い。
丁寧にお店を営んでいらっしゃる事が分かる行き届いた空間と、そのいい香りに一体当日は何を食べさせていただけるんだろうと、かなり期待が膨らみました。




『食とワインの運動会！
町村イタリアン「グランキオ」でオリーブオイルの補給をお忘れなく。
摂り過ぎ、病みつき注意‼︎
よろしくお願いしまあぁぁぁっすっ‼︎」（柴垣マダム談）


今年のイートワインのテーマを押さえつつ、ラストサマーのクライマックスシーン顔負けの気合の入ったコメント、ありがとうございます‼︎

当日がとっても楽しみです。



町村のイタリアン グランキオ

Open ランチ 11:30〜14:30（L.O.14:00） ディナー 18:00〜22:00（L.O.21:00）

Close 日曜日・第1・3月曜日

富山市町村1-165

076-461-3478



EAT WINE! TOYAMA公式HP
http://eatwine.org

EAT WINE! TOYAMA Facebookページ
https://www.facebook.com/EatWineToyama/

EAT WINE! TOYAMA Twitter @EatWineToyama

出店店舗紹介 no.1 ヴィラ・クラタ（ケンタロウ）

10月9日（日）に開催されるEAT WINE! TOYAMA 2016。今年の出店店舗さんを順番にご紹介していきます。

第1回目の今回は『ヴィラ・クラタ』として出店される、『ケンタロウ』さんです。



富山市呉羽地区。
梨畑が見渡せる高台に、イタリアの片田舎の様な太陽のよく似合う美しいお店がありました。
ヴィラ・クラタというお店でした。

穏やかな笑顔のシェフと、明るいマダム、そして猫たちがいました。
ティファニーブルーのクロスがかかったテーブルで、沢山のお客さんが幸せな時間を過ごしていました。美味しいお料理で笑顔を沢山作っていました。

でも、それだけでは無かったのです。
そのお店には沢山の若いシェフたちが、お料理の勉強をするために働きに来ました。
そして、それぞれ自分のお店を作り、また沢山のお客さんがそのお店で幸せな時間を今も過ごしているのでした。

その中の1つに、『ケンタロウ』というお店があります。若くて元気なスタッフと一緒に、1日だけ大好きなヴィラ・クラタを復活させてみる事にしました。
きっとまたその時の様に、沢山のお客様と楽しい時間を過ごすことができる日をとても楽しみにしているのでした。


出店のお話をしている時に、『ヴィラ・クラタとして出店してもいいか？』というご提案をいただきました。
なんて素敵なお話なのだろうと、そんな想いを持ってイートワインに参加してもらえる事に、とても胸を打たれました。



『イートワイン売上新記録めざして頑張ります！』（渡辺シェフ談）


当日はヴィラ・クラタのマダムも、ブースに立ってくださいます。きっと隣にはシェフも。
ぜひ、イートワイン当日は『ヴィラ・クラタ』こと『ケンタロウ』にお寄りください！




イタリア料理 ケンタロウ
（イートワイン当日はヴィラ・クラタとして参加）

Open ランチ 11:30〜15:00（L.O.13:30） ディナー 18:00〜22:00（L.O.21:00）

Close 水曜日

富山市堀川小泉町1丁目7-2
076-482-5525




EAT WINE! TOYAMA公式HP
http://eatwine.org

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EAT WINE! TOYAMA Twitter @EatWineToyama

スタンプラリーのご案内

毎年絶賛好評のスタンプラリー今年も始まっています。
もともとは、出店店舗さんの普段のお店にぜひうかがっていただきたいという思いから始まった企画です。
普段から通っているお店はもちろんですが、イートワインをきっかけにお気に入りのお店が増えればもっと楽しいですよね。

12月31日がスタンプラリーの締め切りですが、今から少しずつお店を巡ってコンプリートを狙っちゃいましょう！コンプリートを達成すると自分の生まれ年のワインがもらえるチャンスです！
他にも10店分で厳選ワイン2本セット、6店分で1000円分のお食事券が抽選で総勢100名様に当たります。
なかなか当選確率も実は高めですよ。皆様どんどんスタンプを集めて、奮ってご応募ください。

スペシャルワインのご紹介！

ワインマニアの皆様、お待たせいたしました！
10月9日（日）開催予定のEAT WINE! TOYAMA 2016、今年のスペシャルワインをご紹介したいと思います。（今回は一部のみ。開催日が近くなりましたら、更にアイテムを増やしてご紹介します）

1杯30mlでのご提供になります。一部ダブルでのご提供をお断りするワインがございます。ご了承ください。




＊シャトー・ムートン・ロスチャイルド 1997 （限定数 50杯 1杯¥1800）
100年以上変更される事のなかったメドック格付けを唯一覆したシャトー。
毎年有名な画家によって描かれるラベルも話題で、世界中にコレクターが存在する。

＊アンジェロ・ガヤ バローロ スペルス 1993 （限定数100杯 1杯¥1500）
世界中のワイナリーの中で最多のトレビッキオリ（権威あるイタリアワイン雑誌の高評価）を獲得し、イタリアワインの帝王と称されるガヤ。最高峰のネッビオーロで作られるバルバレスコが代表格。今回は「ワインの王」「王のワイン」と呼ばれるバローロを。

＊シャルロパン・パリゾ シャルム・シャンベルタン 2009（限定数100杯 1杯¥1500）
ブルゴーニュの伝説、アンリ・ジャイエの教えを受け継ぐブルゴーニュ最高峰のドメーヌの１つ。英雄ナポレオンも愛した至高のグランクリュ。力強くエレガントなピノ・ノワールの魅力が詰まった1本。


＊シークレット・ワイン （限定数 50杯 16:00より提供開始）
シルエットのみのご紹介。出展店舗さんにもお知らせしていない、秘密のスペシャルワイン。ご想像にお任せします。


当日いらっしゃるまで、何が提供されるかわからないシークレット・ワインを今年もご用意いたします。

本来は全てのスペシャルワインが12:00開宴と共に提供され、無くなり次第終了。その為、なかなか時間の都合でスペシャルワインを楽しむチャンスのない来場者の方のお声を多くいただいておりました。

今年も、16:00から秘密のワインが提供されます。何が出るかは当日までのお楽しみです。



楽しくワイワイと楽しめるのもワインの魅力ですが、至高のワインたちに触れる喜びもぜひ味わっていただきたいです。
ワインマニアにも満足していただけるはず！のスペシャルワイン達。
皆様ぜひお試しください。



EAT WINE! TOYAMA公式HP
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前売りチケット、絶賛発売中です！

10月9日（日）開催のEAT WINE! TOYAMA 2016、お得な前売りチケットの販売がスタートしています。

3000円で100円券が32枚分ついてきます。
200円のグラスワインなら1杯分、100円のグラスワインなら2杯分おトクになる計算。

現金のご利用も可能なのですが、毎年色んな出店店舗さんのお料理も目移りしますし、アレコレと試したいワインもある中で、
『気がつけばチケット買ったほうがかなりお得だったな〜』
というお声を毎年チラチラいただきます。

毎年ご自分がどのくらいのお料理やワインを楽しまれるかを把握して、事前にチケットをまとめ買いされるツワモノ参加者の方もいらっしゃいます。

各出店店舗、並びに実行委員店舗にて取り扱っております。

遠方の方、なかなかお時間の都合がつかない方は、ローソンチケットでも購入できます。（Lコード:58823）

ぜひお出かけの際にお買い求めください。
よろしくお願いいたします！