EAT WINE! TOYAMA 公式ブログ

大和横グランドプラザで行われる食とワインのイベント「イートワイントヤマ」公式ブログです。

出店店舗紹介　No.6　ミカサノミア

2013-09-30 14:00:00 | 日記
　こんにちわ。さてさて今日は１０月２０日に行なわれるイートワイントヤマ２０１３に出店していただく飲食店様をご紹介させていただく第６弾。

　富山市は中央通りのはずれにあるスペインバル「ミカサノミア」です。

　自身も毎年必ず訪れるスペインでバルに出会いその文化に魅了され富山でもその魅力を伝えたくて開業された島田オーナー。訪れるお客様方もその魅力に魅せられるのと同時に「デカヲくん」の愛称で慕われる島田オーナーの人柄もあって富山でもそのバル文化は浸透してきたかな、と思わされます。



　毎年会場でもその店舗構えからも分かるように他の店とは一味違う、フランスで云う「エスプリ」みたいなものを毎年感じさせてくれるブースになっております。

　白ワイン片手にタパス料理ガンガンつまみたいですね。

「今年はSサイズとMサイズをご用意しました。人数によって使い分けしてしてね？！」(本人談）とのこと。

　楽しみですね！

●「Micasa nomia ミカサノミア」
富山県富山市中央通り3-4-20

営業時間 18:00～MIDNIGHT
Tel 050-2525-2107
HP http://ww2.ctt.ne.jp/~micasa/

出店店舗ご紹介　no.5　ドンク

2013-09-29 14:00:00 | 日記
10月20日開催のイートワイントヤマ2013、第5弾。今回の店舗紹介は、「ドンク　富山大和店」さんです！

創業107年。神戸生まれ。
仕込みから焼き上げまでの全てをお店で行うことにより、最高品質のパンをお客様にお届けしています。
県内産の材料を生かしたパンなども豊富です。

去年もご参加いただいたドンクさん、今年も様々な種類のパンを用意してくださいます。
様々なお料理と一緒とワインの最高のパートナーになってくれそう。楽しみですね！




今年のパフォーマンスにご期待ください(本人談）

●ドンク　富山大和店
富山市総曲輪3-8-6　富山大和地下１階
営業時間　10:00～19:00
TEL 076-407-6642

URL http://www.donq.co.jp/index.html

出店店舗ご紹介　No.4　51 シンクエンタ・ウノ

2013-09-28 14:00:51 | 日記
　さてイートワイン出店舗さまのご紹介、今日は荒町のワイン・カフェ「51 シンクエンタウノ」さんです。

　5月に念願のフランス旅行へと行ってきた「51」さん。ブルゴーニュやらパリやらで、さんざん飲んでは食べて飲んでは食べてしてたそうですが、実際に本場のフランス料理を食べられてきて何か思うトコロがあったよう・・・（笑）

　夏の間の畑の野菜もそうですが、もう少ししてくると「ジビエ」の季節になってくるとここのメニューにジビエもオンリストされ始めます(￣▽￣)ニヤリ←使ってみました（笑）

　イートワイン当日もまだ公表はできませんがジビエを出す気マンマンです！（あれ？ラジオで言っておられませんでしたっけ（笑）



「今年も肉肉しく『51節』炸裂させますよっ！」と「51」さん♪(￣▽￣)ニヤリ

　当日はマダムも「チーズ講座」の先生として舞台に立ちますよ～♪お楽しみに！

●「51 シンクエンタ・ウノ」

営業時間 19:00～27:00 TEL 076-491-4051
Blog http://blog.goo.ne.jp/cinquentauno51


出店店舗ご紹介　No.3 クッチーナ・イタリアーナ　シンポジウム

2013-09-27 17:00:00 | 日記
EAT WINE! TOYAMA 2013出店店舗第3弾は『クッチーナ・イタリアーナ　シンポジウム』さんです！

8月19日に富山市中心部にオープンしたばかりのイタリアン・レストラン。

オーナーの「廣野シェフ」は、18歳からイタリアに渡り トスカーナ州、マルケ州、サルデニア島にて料理修業を10年間経験し日本に帰国後、富山の老舗イタリアンで約2年半料理長を務めた後今回の独立に。

富山では、なかなか感じられない「今」の本場イタリア料理を楽しませてくれます。
渡伊時代に知り合い結婚された奥様もイタリア生活が長いことから、 イタリア事情にも非常に詳しく、お食事だけではなく色々な イタリア話が聞けるのも魅力の一つです。



イタリアから秋の直送便をお送りします！(廣野氏）

ランチ11:30～14:00(L.O) ディナー18:00～21：00（L.O)金土～23:00（L.O)
定休日/水曜日
富山市本町3-28　T2ビル２F
Tel　076-433-3088




ＥＡＴ ＷＩＮＥ! ＴＯＹＡＭＡ、本日ラジオ出演します！

2013-09-27 12:00:00 | 日記


ラジオの出演情報です！

9月27日(金）ＦＭとやまの番組『気ままプラン』内の１５：４５からのコーナー『ほくぎんグッドニュース』にてＥＡＴ ＷＩＮＥ! ＴＯＹＡＭＡ２０１３の紹介をさせていただけることになりました！

今年も目白押しのイベント内容や、実行委員と出店者からの美味しい情報盛りだくさんでお送りします！

Stay tuned! Don't be miss it!