今日の雪は一段と多いですね。
昨日はまだ雪かきが追いつく量でご予約に間に合いましたが
今日はまだ一台分の駐車場すら確保できておりません。
除雪車による大きな塊と階段は対処したので
絶対入れない状況は打破しましたが、駐車困難な現在です
腰を壊さない程度にゆっくり雪かき進めますね。
今週のサービスティーはティーパーティーとなっております。
地中海オレンジやパイナップルなど果実の甘みとフレーバーが
ティーカップいっぱいに広がり、気分はティーパーティー
コロナ禍でなかなか関東に直接茶葉の仕入れに行くことが困難でありましたが、
先週末ようやく行ってまいりました。3年ぶりぐらいかなぁ。
そして
茶葉の状態を見て、匂いを嗅いで、店員の方といろいろ会話もしながら
北陸ではなかなか口にすることができない紅茶をたくさん仕入れてきました。
いっきに開封とはいきませんが、ちょこちょことお出ししていきますね
今週のサービスティーは横浜元町のラ・テイエールさんから仕入れてきました
代表作とも言える洋梨とマスカットのフレーバーティー「デュエット」となっております。
洋梨だけではない、マスカットも居てこそのデュエットなのですね
雪かきで腰を痛めてしまい、普段どおりに動けない店主です
数日で治るかと思いますが今はソファーから立つのも一苦労。
お店では普通に振る舞えるよう頑張ります
今週のサービスティーはヴァレンタインとなっております。
ビターチョコのような甘さとほろ苦さが美味しいヴァレンタイン。
ストレートもミルクティーもお砂糖を加えて甘くしても美味しい紅茶です
私立高校受験の日となりました。
受験生の皆様、バタバタと大変な年ではありますが自身の力を存分に発揮して
頑張ってきてください！
今週のサービスティーはオランジュショコラとなっております。
パリのお菓子屋さんで見かけるオレンジピールのチョコレートがけをイメージして
作られたルイボスティーです。紅茶より軽く、スイスイ飲めますよ☆
