おはようございます。dolcepapaの旦那さんです。
本日はdolcepapaのお稽古日です。朝から準備で忙しそうです。
先日久しぶりにフレンチのランチに行ってきました。旦那さんはイタリアンも好きですが、
フレンチも大好きです。しかしこの頃メタボリックの為できるだけ食べない用「我慢です！」
メタボリックを考えて、今回はランチにブルターニュ地方の料理で「ガレット」を食べに行きました。
ガレットは、そば粉を使用したクレープで、中には野菜などが入って、とってもヘルシーです。
ガレットを作るのは在日３０年のフランス人シェフ、ジャンポールさんで、お店の雰囲気もフランスの
ビストロの感じだと一緒に行った、Ａさんが言ってました。
お店 アラメゾン・ジャンポール
場所 西宮市甲子園口３丁目２９－１０ ℡0798-64-7719