湘南DJ.com

「東京湾・釣り研究家」の僕を人はDJ.ユウジと呼ぶ。このコマではハート揺さぶるポエムやエッセイで珈琲と共に海を語る!

羽田のあさり

2005-11-10 | エッセイ
最近、羽田沖で獲れたアサリを食べている。
貝殻の色で木更津産か羽田産か区別できる。
味噌汁もよいがバター炒めもよいね。仕上がりにアサツキを散らすと味のアクセントになる。