羽田のあさり 2005-11-10 | エッセイ 最近、羽田沖で獲れたアサリを食べている。 貝殻の色で木更津産か羽田産か区別できる。 味噌汁もよいがバター炒めもよいね。仕上がりにアサツキを散らすと味のアクセントになる。