年初に甲府へ観光に出かけた。ついでに甲府市の金手駅（かねんてえき）近くの『うどん旭』へ立寄ることにした。
金手駅の踏切を渡ると2分もしないうちに見えてくる。店の外観は古ぼけた感じだったが・・・
中は綺麗でカウンター、テーブル、小あがり席となっている。小あがり席に案内された。
メニューはシンプルなもの！
最初は、『肉うどん』と『別キャベツ』注文。どんなものが出てくるか楽しみだ！
出てきたーー、肉は馬肉。煮干出汁が実に秀逸。温かいウドンなのでバリ堅という訳にはいかない。
アッというまに平らげた。実は同時に頼んでおいた『肉冷やしうどん』にも手を付ける。
「おーーーー素晴らしい！！バリバリ堅だぁ！！」これは本当に食べてよかった。
ここまできたら・・・『つけうどん』を頼むしかない！！ま、二郎の大盛りに比べれば楽にいける。
頼んで2分程で登場した。ウドンを皿に盛って「ツケ汁」を椀に入れるだけだから？
やはり出汁が旨い。
結局、フルコースで食べてみた。やはり自分の中では一番は冷やしだなぁ。
でもどれも美味しいぞーー
甲府に来た際、ぜひ立寄って下さい。