トンビ夫婦の「北海道楽日記」

いつか、大切な人達との『ほっと😩できる空間づくり』を夢みて、北海道へ移住した夫婦の物語です。

弟子屈の夢を背負って🧀

2024-03-22 18:17:25 | 日記

3月21日🌤️

 

パン販売日🍞

 

配達途中、硫黄山にて。

 

モノクロ写真ではないけど、不思議なモノクロの世界が。

 

 

いつも通り無事任務完了✅

 

この後3時から、見学を予定していたチーズ工房へ🧀

 

今春、弟子屈にチーズ工房が完成❗️

 

製造責任者は、妻が協力隊時代一緒に頑張っていた◯藤さん。

コロナ騒ぎでいろいろあり、活動を2年延長の末やっとここまできた。

 

 

◯藤さんの思いを綴るパンフ✨

 

忙しいのに、丁寧に施設を案内してくれました。

デリケートな物を扱う為、機材も複雑で専門的。

 

ここから思いのこもったチーズができるんやな。

ほんまに楽しみ😋

 

見学会参加者用にいただいた「フロマージュ・ブラン」

 

秋◯さんからいただいた高級ワイン🍷

年間3,400本しか販売しない貴重なもの。

 

あー美味しかった😋

 

感謝🙇

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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