★ カンパーニュ ★

久しぶりにハード系のパンを焼きました
一応、雅子さんのレシピで中級のカンパです


見た目はまあまあ見れるようになったかな？？
もっとバリッとしたカンパが焼きたいんだけど。。。

気泡はちょっとだけ前進したような
パパさんと息子は堅パン苦手で、私だけサンドにして食べました





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キャラメルクリーム

夕方に実家から帰ってきました

先週はお友達と札幌ドームのキッズパークに遊びに行ってきました
おにぎりとサンドウィッチを持って
１０時半から１４時まで遊んでました
その後、我が家に遊びにきてもらって

金曜日は１年間の締めくくりと、習ってる先生とお別れでした。
先生と記念撮影
最後はみんなからのに涙・涙でした

生クリームでキャラメルクリームを作ってみました
砂糖の量にちょっとびっくり
こんなに入るのね。。。
お菓子に入れたり、パンに塗ったりして食べようと思ってます





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★ ちぎりパン（ピザ風） ★

札幌もほとんど雪が溶けて春らしくなってきました

ちぎりパンでピザ風に作ってみました
惣菜パンは男チームうけがよくて
なかなか堅パンを作る事ができません。。。

今日は息子が暇だから私の実家に行きたい～と言うので行ってきます





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★ マロンのバウンドケーキ＆ランチョンマット ★

栗の渋皮煮（国産）の賞味期限が迫っていたので、バウンドケーキを作りました
かなりのバター、砂糖の量に怖さを感じながら。。。

自宅での消費は無理なので、実家に遊びに行った時のお土産に

やっとランチョンマットも作りました
スプーンとフォークをセットできるように
よ～く見るとちょっと雑だけど、私にしては上手くいったほうなんです

バウンドケーキをセットしてみました～
もうちょっとしたら息子の体操教室に行ってきま～す







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＊ 山食＆角食 ＊

昨日、幼稚園の終業式
紅白のお餅を持って帰ってきました
美味しかったです

今日は体操教室のメンバー４組で、結婚退職する先生と移動する先生へのプレゼントを買いに行ってきました
その後、お友達の家にお邪魔してきました
４ヶ月の妹ちゃんがいるおうちで、赤ちゃんに癒されてきました～
子供達は男４人でにぎやか（うるさく？）に遊んでたわ

３人へのお土産で焼いた山食と角食です
みかさんのレシピで焼きました






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＊ 黒糖くるみ＆レーズン＆チョコチップ ＊

今日が幼稚園の終業式だったので、昨日はまた街中へ
カナリヤで生地を買い、デパ地下で美味しいお豆腐を買ってきました

今日は髪を切りに。。。
トリートメントもしてもらいました

この前作ったパンです
黒糖くるみ入り、レーズン入り、チョコチップ入りと３種類。
やっぱり息子はチョコ星人でした

それとかたまり肉がお安かったので、チューシューを作りました
手作りは美味しいですね
チャーハンに入れたりして食べました

明日から春休み突入だぁ～









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☆ 苺大福 ☆

週末は金曜日、パパさんのお休みでおうちでＷＢＣを観てました
体操教室へ行った後は、私の実家へ
パパさんは土曜も日曜もお仕事なので、昨日から私と息子だけ今日までお泊り

この前、あっこさんのところで見た苺大福が美味しそうだったので、モチ粉を買ってきて作ってみました
久しぶりに食べたら、美味しかったです～






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＊ ミルクブレッド ＊

昨日はパパさんのお休みで、久しぶりにパパさんの実家へ
息子を幼稚園に迎えに行って、お昼を近くで済ませて。。。
夜ごはん（焼肉）をご馳走になって、いろいろお土産ももらって帰宅しました

今日は残り少ない自分の時間（終業式が24日なので…）を使っていろんなものを作っていました
後日アップしますね

お友達に焼いたミルクブレッドです
クープも少し入れ方が上達したような。。。
気のせい？？
味もコンデンスミルク入りでとってもふわふわです







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☆ ホワイトデーのお菓子 ☆

今朝は、息子が早起き
どうしても幼稚園に早く行きたいと言われて、パパさんに送っていってもらいました
理由は年長さんの男の子と野球するため
いつも一緒にやってくれて、話に出てくる男の子。
明日が卒園式なので、今日が最後なんです
息子なりに何か考えているんだろうなぁ～と思うと、胸が苦しくなってしまうわ

先週の金曜日にホワイトデーのお菓子を作りました

マドレーヌとクッキーを。
薔薇の型で焼いてみました
クッキーは蝶々の型で。。。
スノーボールはパパさんの会社の人へ

ラッピングもいつもより気合入れて
センスの問題もありですよね
でも同じマンションの女の子ちゃんの姉妹は、喜んでくれたようです





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＊ 山食＆バターロール ＊

先週は山食と久しぶりにバターロールを作りました

久々でバターロールの成形、めちゃくちゃ不細工です
いろいろはさめて食べました

あと先週、お友達２人とクラブチャイナでランチ
奮発して1575円のランチを頼みました(笑)

前菜のマグロのサラダ、エビチリ、スープ、あんかけ焼きそば、ご飯物、デザート、中国茶のセットです
麺物とご飯物は3種類の中から選べます

食べ過ぎてしまいました。。。
早い時間に行ったのに、テラス席は満席…
他の席もすぐ埋まってました！
人気のお店です








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