大地くんブログ おひさま大好き!

有機野菜を中国山東省で作っている「大地ファーム」です。

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冬か(基本的には暑い方が好き)

2012年12月27日 | 有機野菜農場

もう冬か 雪もふってきたりして 

土が凍るから 下から上から寒くって

大地君の畑も 外での栽培はもう ほぼムリ状態

あったかいハウスの中では

すこしづつすこしづつ 小さな命が育ってくる

順番に 順番に

早く育ってって思うんだけど なかなか冬は ゆっくりで

でも だから冬の野菜はおいしい

 

昼休み あったかーいハウスの隅っこでのうたた寝は最高

・・・かもしれない  プチしあわせ

 


青ネギ

2012年11月30日 | 有機野菜農場

今 福建省 アモイ近辺は 日本向け野菜の 収穫開始時期

元気な青ネギ 日本仕様 同じネギでも 出す国によって

栽培方法が変わってきます

南の産地はこんなカゴで収穫

北は 麻袋かなんかで 巻いて立てる感じ

高級エコ殺虫システム?使用

今まで目もくれなかった農業界に 最近いろんなものを

オススメしてくる各地のお役人様たち

コレの場合 買うと政府から半分補助金が出るんだけど 

きっと

メーカーさんは 地域の偉い人の奥さんや親戚とかで

半額でも儲かる+補助金もチョッと迂回してその家族に入ってくる

最近国は 農業って言えば補助金を出してくれやすい

なーんちゃって 

うちは35台 協力せていただきました

もちろん役にたってますけど 安くは無いっす

 


老後はゆっくり

2012年11月21日 | 有機野菜農場

いつも元気に走り回ってる 放し飼い地鶏たち

毎日おいしい玉子を生んでくれてる

一方

農場の隅のほうに小さな鳥小屋があって

そこでは 十分働いてくれた先輩鶏たちが

ゆっくりのんびり余生を過ごしてる 見るからに平和なゲージ

うらやましくて 大地君も早く楽になっちゃいたいっす


ハウス少し増えました

2012年11月16日 | 有機野菜農場

じゃーん 新たに中国式土壁ハウス2棟が新たに増えました

外観は他のハウスと変わらないけど今年の新設計で

機能的には微妙に毎年進化している

中は温度をとるのに十分な広さと高さ

壁はユンボでざっくり削って出来上がりっていう

じつに安直な造りとなっております ああワイルド

削り残土もこのとおり 

大地君 こちらの工事業者に対しては 

仕上げの綺麗さなんかまったく期待していないので

これだけ作れれば 合格としましょう

 

 


コーン乾燥

2012年11月12日 | 有機野菜農場

今ぐらいの時期の山東省は どこを走っても

道路は収穫したとうもろこしの乾燥場と化してしまう

農場の駐車場もこんな感じで乾燥中

この自家製とうもろこしが 農場の放し飼い地鶏の飼料の原料になる

もちろん100%有機です 虫に強いけど食べてはまずい品種で

鶏たちにはおいしいらしい(会話できないので正確ではないが)

 

奥に見えてる干草みたいなものは 有機大豆

 

近くで見るとこんな感じ

十分な乾燥後 中身をとり出して販売します

ご家庭で豆乳やお豆腐にしても一味違う

好評人気アイテムなんです