高齢者向けの食事で怖いところは・・・

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ちょっと気になる介護、豆知識


高齢者向けの食事で怖いところは、

誤嚥です。


特に気管に入り込むことで肺炎を引き起こすとされ、

高齢者の死亡率の高い原因の一つです。


高齢者向けの食事では栄養のバランスも必要ですが、

腸蠕動や腹筋が衰えていて、

繊維質を摂り過ぎてしまうと腸閉塞といった病気を引き起こす。


そもそも食べ物そのものが硬いと、

食事で疲れてしまって食べることに嫌気がさすようになる場合も否定できません。


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