今日の晩御飯

＊今日の夕食＊

カレードリア・から揚げ・イチゴ

今日は昨日のカレーの残りをリメイクです。
ドリアなら2日目でも平気です。
カレーライスは嫌ですけど。
旦那には、おつまみでから揚げ・レタス＆千キャベツ＆トマトのプレート
ん・・・物足りないかなぁ～。
まーいいかっ、腹八分目でも・・・健康には腹八分目がいいんですけどね。
イチゴは実家の母が送ってくれたものです。

今日は朝から忙しかったぁ～。
掃除・洗濯を終えて、ベランダのバラを植替えする為に、若干の剪定をして。
というか、落葉するので、はっぱ全部落としちゃいました。
只今ツンツルテンです。
そんで、パン作って・・・
でも全部午前中に終わっちゃって・・・午後から暇(^▽^;)
もっとのんびり作ればよかったよ。

夕方旦那が帰ってきて、来週の買出し。
野菜は実家で貰ったから、肉＆魚＆牛乳がメインで
22点購入して４，１７６円
ちと買いすぎたか???
まー想定内ですけど・・・
さーてこれから、1ヶ月いくらで生活できるか。
意外と楽しみです。

今日届いたモノ・・・


「はれひめ」って言う名前の愛媛の柑橘です。
春先に人気の「清見タンゴール」と「オセオラオレンジ」を交配したものに「宮川早生（みやがわわせ）みかん」を交配させて誕生しました。
美味しいよ～、いろんな柑橘類があって・・・
帰るたびに驚くんですけど。
1個食べて・・・美味しかった～。




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くるくるクリームりんごパン

くるくるクリームりんごパン


いーつも美味しそうなパンを焼く、ももっくさんの「くるくるクリームりんごパン」が美味しそうだったので、
真似して作ってみました。
いつもね、カスタードクリームを作ると多いので、今日はいつもの半分の量
で作ったんだけどね・・・
でもやっぱり多くて(^▽^;)また余ってしまった。
明日もまた何か作ろうかなぁ～。

で1個味見した、美味しかった～。
クリームの量は少なめにして、上にも搾り出してます。
最後に粉糖をかけて出来上がりです。
今回はちょっと丁寧に作ったよ、いつも適当にやっちゃうけど(苦笑)

もっともっと、上手にいろいろと作りたいなぁ～。
ただね・・・誰か食べてよっ。




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お弁当・・・作らない予定だったのに・・・

＊旦那弁当＊

海老と新キャベツの炒め物
半月卵
ウインナー
エリンギのカレー焼き（ノコシモノリメイク）
切干大根(自家製冷凍食品)
うさかま
スナップエンドウ
トマト

おかずあっぷ

　

本当は・・・今日はお弁当旦那が「いいよー」って言ってくれたから作らない予定だったのに・・・
こういう日は何故か目覚める(普段日起きられないのに)
しかもノコシモノはカレーしかないし。
とりあえず冷凍チンを1個使って、1品ゲット
カレーはリメイク
ソテーしたエリンギの上にカレーをかけて、チーズをかけてオーブンで焼く。
簡単だけど、これって美味しいのかしら???
カレーってお弁当に入れたこと無いのよね。
サーモス弁当箱だけど、おかずは温まらないと思うんだよね。
カレー固まっちゃうかな???

まーいいか、なんかお弁当できました。
やっぱ前の日に、下ごしらえしとかないと駄目だな。

なんか朝からバタバタしている割には、おかずがいまいちで。
週末だし仕方ないか(;^_^A アセアセ・・・
と開き直る嫁はＢ型です。

もう少しおかずのレパートリー増やさねば

今日はお天気はどうですか???
こちらは曇り、でも厚い雨雲が空にあります。
雨降ってくるのかな、今日は買出しに行きたいのにな。
旦那帰ってきたら行こうかなぁ～




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おじゃまします

今日はｃｈｉｍｏっち宅にお邪魔してきました。
しかも晩御飯付でo(*^▽^*)oあはっ♪

ｃｈｉｍｏっちとは、何年前だ・・・まだｃｈｉｍｏっちの次男君が幼稚園に行ってない頃からのお付き合いで。
家も近いので、たまに会う事が多いです。
今日はＫＡＯちゃんとのご飯食べる曜日で、私も誘っていただけました。
ありがたい。
ＫＡＯちゃんとは、ＫＡＯちゃんが結婚してからのお付き合いなので・・・
もう十何年のお付き合い。
私が仕事を始めてからは、ほーんと会う回数は減ったけど、隣の市だし、車で15から20分程度の所に住んでて、
関西に知り合いの無い私には、二人とも姉のよう。
近くにいてくれるだけで、心強い存在なんです。

でｃｈｉｍｏっちとは、今年お店に行ったりして会ったけど、ＫＡＯちゃんとは１年半ぶりくらい。
ＫＡＯちゃんとは、実家近いから、正月会えるかも・・・と思ったりしたけど
バタバタしてて、会えなかったし(^▽^;)
だから、ｃｈｉｍｏっちの「おいでよ」と言う言葉はありがたいです。

私も久しぶりにいろいろと喋りたいし、聞いてもらいたいことも沢山あったし、
教えてもらいたい事も沢山あったので・・・
ずーっと喋りっぱなしで時々子供の相手。

この子供の相手、私大人気なく本気で、小１のＭＩＯちゃんとオセロしているし。
負けてあげると言う事をしない(;^_^A アセアセ・・・
いや失礼しました。
久しぶりに見るお子ちゃまは・・・大きくなっててびっくりです。
ｃｈｉｍｏっちの長男君は、中学生・次男君は小2・・・はぁ～大きくなったな。
ＫＡＯちゃんちのＲＩＫＵ君は4年生で、ＭＩＯちゃんは1年生、ちいちゃかったのになー。
としみじみ思います。

でご飯は

そばめし・・・うまいんだなーこれっ。
炭水化物だけど(苦笑)
あと筑前煮といわしの生姜煮、どれも美味しかったわ。
ホットプレートが見えるでしょ、でもこれ、ホットプレートもう一つあったんですよ。

chimoっち朝の８時～夕方５時までお出掛けしていたにもかかわらず・・・
ちゃーんとご飯作ってくれました。
ありがたいですねぇ～。

さすが育ち盛り沢山食べます・・・
男の子達はぺろっと食べてすぐにあそびに行っちゃいました(笑)
私たちはのんびりご飯食べながら、お喋りして。
2杯もおかわりしちゃったよ。
ＫＡＯちゃんの食べっぷりも素敵だったわ。
あの細い体の何処に入って行くんだろう・・・・びっくりです。

久しぶりに楽しい時間過せて、リフレッシュできました。



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お弁当・・・お出掛けＤａｙ

＊旦那弁当＊

ベーコンとアスパラの炒め物
わかめとしめじとツナの炒め物
玉子焼き
スパサラ（ノコシモノ）
白身魚のフライ
ハム
スナップエンドウ
トマト
うさかま
ニンジンの塩茹で

おかずあっぷ
　
＊嫁弁＊


今日は何だか・・・炒め物が多い(^▽^;)
まーこういう日もありかな???
ノコシモノが1つしかなかったので、今日はちょっと忙しかった。
もうあと1品あれば楽なのに。
でも昨日のうちに、ある程度の下ごしらえはしていたから、まだマシなほうか。
毎日この程度頑張れれば・・・いいのですが。
結構私気分により左右されます。
なのでお弁当に激しく、ムラが・・・

さてさて今日は私は、お出掛けＤａｙ♪
ここずーっと会ってない人に会えるのが嬉しいわー。
仕事の帰りに直接行きます。
でも晩御飯の準備はしているし、問題ないでしょ。
ひとしきり楽しんでくる予定です。




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今日の晩御飯

＊今日の夕食＊

ワカメと豚の塩生姜炒め・豚肉と大根の炒め煮・三種盛り(ちくきゅう・海老のカレー炒め・スパサラ)・イチゴ


久しぶりに「ＹＯＭＥカフェレシピ」にておかず作ってみました。
わかめが・・・乾燥わかめだったのが、ちょっと残念ですけど・・・
たまには作ったこと無い料理を作るのも、悪くないです。
意外とわかめって炒めても食べられます。

今度は何を作ろうかな・・・
今日は、明日夜お出かけするので、旦那のご飯のカレーを仕込みましたよ。
本当は作らないでおこうかなーと思ったけど、仕事から帰ってご飯作るのも
面倒だろうっておもって・・・
カレーを煮込んでおきました。
でもちょっと沢山作りすぎたかも(;^_^A アセアセ・・・

今日は実家からお野菜＆フルーツが届きました。
毎度の事ですが、かなりありがたいです。
これで来月も安泰だ。
で私の好きなイチゴも入ってました、早速晩御飯に頂きました。




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お弁当・・・ノコシモノ弁当だ

＊旦那弁当＊

エビフライ
ホタテフライ
ウインナー
玉子焼き
もやしの和風サラダ（ノコシモノ）
大根と豚バラの炒め煮（ノコシモノ）
切干大根（ノコシモノ）
カマボコ

おかずあっぷ
　

＊嫁弁＊


今日はなんだか、ノコシモノが多いなー。
まっ別にいいんですけど、我が家は節約の為のお弁当だし・・・
ノコシモノは大事ですけど、さすがに旦那には気の毒なので。
エビフライとホタテフライでごまかした(;^_^A アセアセ・・・
いつも新しいおかずを入れてあげたいけど、朝から出来ないからなー。
なんで出来ないかって・・・朝起きるのが遅いからですよ。
普通の主婦より遅い起床ですよ・・・
まーでも間に合うからいいんだけど。

私の行ってる会社、本格的にインフルの影響を受けてます。
本日は何人会社に来るのかな。
ただね、無理して来るのはやめてください。
って感じです。
マスクして、「ゴホゴホ・・・」とかされたら
ひゃぁ～って思いますもん。
加湿器ないから、部屋にタオル干して加湿器代わりにしてます。

皆さんも気をつけてくださいね。
会社は一方通行にしたほうがいいとか、昨日テレビで言ってたけど、オフィスビルの大企業ならともかく小さい会社で、一方通行は無理だろっ。
て思いました・・・
なんでも都会基準で言われても、無理でしょ。





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今日の晩御飯

＊今日の夕食＊

インゲンの肉巻き・大根と豚肉の炒め煮・切干大根・もやしのサラダ


切干大根
メカブ・インゲン・ニンジン・干ししいたけ・さつま揚げ・切干大根が入ってます。
はじめてメカブ入れてみたけど、美味しかった。
なかなかヒットです。
本日はこってりしたものが多いので、あっさり薄味に仕上げてみました。
こういう料理が好きな私・・・

さらにこってりした料理なので、モヤシ・ニンジン・キュウリ・ハムを使って和風サラダに、
少しお酢をたらして食べるのが好きです。
さっぱり食べられるから、いくらでも入っていくのですよね。
我が家は和食の日が多いな・・・

というか、お洒落な洋食が作れないのよ・・・
なんか思いつかないというか、食べなれていないからか???
だから作ってもハンバーグとか、トンカツとか・・・大衆食堂か???
みたいなメニューが多いです。




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悪いんです

とにかく悪いんです、可愛い顔して(-.-;)
こたつの上をピューッと走ったり、何にでも飛び付くから危険です。

昼寝ちう？

ばぁさんの昼寝
ぽかぽかだから、昼寝日和。
いいなぁ～、羨ましい。

お弁当・・・乾燥してるね

＊旦那弁当＊

炒り豆腐(ノコシモノ)
ほうれん草の胡麻和え
焼き鮭
イカリング(ノコシモノ)
ウインナー
玉子焼き
スナップエンドウ
ニンジンの塩茹で
チーズ＆トマト

おかずあっぷ
　

＊嫁弁＊


今日はおやつに、アンパンを持って行くので、旦那も私もご飯少なめ・・・
で今日お弁当入れ終わって、ご飯をつめようと思ったら・・・
ご飯たけてませんでした
急いで速炊き機能を使い、炊き上げた…
これ寝坊してたら確実に、間に合わないよ
今日は予定通りの起床で起きたので、セーフ。
危ないところでした。

今夜からは気をつけよう。


で・・・この最近乾燥してますよね。
毎日起きたら喉がカサカサしてます。
今日からまた加湿器つけて寝ないとなー、乾燥するとインフル菌繁殖しやすいって言うし。
あっインフルで思い出した。
うちの会社インフル流行ってます、会社閉鎖にはならないけど、次々犠牲者が。
気をつけないとなー、会社にも加湿器おいて欲しいよなぁ～。

ちなみに喉だけではないですよ、カサカサは・・・
お肌もかさかさです・・・潤いが足りてないな。
毎日の暖房で、お肌にダメージが。
簡易パックとかするけど、いまいち効き目ないし、アレルギーの季節だから仕方ないのかなー。
肌対策もしないと・・・
お天気も良くて、気持ちの良い朝ですね。
さー今日でやっと週の半分
頑張らなくっちゃ。




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ウインナーパンとお花アンパン

焼きあがりました～
お花アンパンとウインナーパン
ウインナーパンは明日の朝ごはん。

お花あんぱんは・・・おやつなのか???
お弁当のご飯少なくして、おやつにもって行こうかなぁ～。

でもあんぱん・・・余り好きじゃない私。
旦那が好きだから作ったのさ。




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本日の晩御飯

＊今日の夕食＊

カレイの煮付け・三種盛り・炒り豆腐

三種盛り

イカリング・大根の酢漬け・ほうれん草のなめたけ和え
このへんは、ちょっとワンパターンですねぇ～。
まー気にしないですけど・・・

炒り豆腐、優しい味で好きですね。
豆腐・鳥ひき肉・にんじん・干ししいたけ・インゲン・卵が入ってます。
豆腐をレンジで3分くらいチンして、水抜き。
インゲンを一センチくらい。
ニンジンを千切り、干ししいたけは戻して千切り。
鳥ひき肉を鍋で炒める(我が家はテフロン鍋で作るので油は引かない)
火が通ったら、野菜→豆腐の順で入れていく。
味付けは、醤油・砂糖・みりん・塩で味付け。
これまた適当に作るので、計量はわからない。
雰囲気で感じてください。
豆腐から若干の水がでるので、煮詰めて行きます。
煮詰めたら最後に溶き卵を入れて、火を通したら出来上がりです。

簡単でヘルシーで美味しい物は大好きです。
もう少しイロンナ具入れたほうがよかったかなー。
これじゃぁ物足りないかな???
と思ったけど、うちの旦那は十分だったそうです。

久しぶりに料理本でも眺めようかな・・・



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お弁当・・・今日もまた寝坊

＊旦那弁当＊

白菜と豚肉の重ね煮(ノコシモノ)
厚揚げのバター醤油焼き
ほうれん草の胡麻和え
ハンバーグ(自家製冷凍食)
ネギ入り玉子焼き
ちくきゅう
大根の酢漬け
スナップエンドウ
トマト＆チーズ
ニンジンの塩茹で

おかずあっぷ

　

＊嫁弁＊


2日続けて寝坊した嫁まじ・・・やばいっす。
とりあえずノコシモノと、冷凍庫をあさりチンですよ。
今日の起床は、７時１０分・・・昨日より１０分早いだけです。
まじで、どうしてくれようかと・・・思いましたよ。
ほんま気合が足らんというか自分でも、少し呆れてしまいます。

まーとりあえずなんとか、お弁当は間に合ったけど・・・
ほんともあと30分でも起きたら楽なのにね・・・
まー普段より、しゃきっと目は覚めますけどね。
寝起きは、いいほうです。

今朝それでも更新する時間あるかなーと思って、自分のブログをあけたら・・・
「サーバーメンテナンス中」
がーーんって感じですよ。
残念ながら朝更新はあきらめました。
まーこんな日もいいでしょ。




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今日の晩御飯

＊今日の夕食＊

わかめ卵うどん・白菜＆きのこ＆豚肉の重ね煮・三種盛り・おにぎり1個

本日の三種盛り
ホタテとエリンギのバター醤油焼き、厚揚げと角煮の煮物・大根の酢漬け

今日は旦那の帰りが遅かったので、食べてすぐに寝ちゃう旦那の事を考えて、主食はうどんがメイン、あと小さなおにぎり。

あとは野菜たっぷり、時々たんぱく質って感じです。
今いろいろと食について考えます。
手軽に出来てボリュームのある食事、もいいのですけど煮物って重要ですよね。
根菜であったり葉物野菜であったり、体にはいいと思うのです。
たんぱく質も大切ですけど、採りすぎは体に悪いです。
ミネラル不足なので、海草類も大切です。
でもこの食事が結構作るとなると、手間はかかるし・・・面倒ですよね。
材料代もかかるし。
でも・・・体の為健康の為少しでも取り入れていけたらなって思ってます。
最終毎日フルーツもつけたいのですが・・・
残念ながらフルーツ切れてます。
買いに行かなきゃなぁ～。

バランスの良い食事を目指して、日々研究中ですよ。




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