苺ジャム（柚子ペクチン使用）

　柚子で作ったペクチンと煮て優しい味と色に。

 

材料　（２瓶分）

苺　　　　　　　　２パック（約６００ｇ）

グラニュー糖　　　　５００ｇ

柚子ペクチン　　　　１瓶

 

作り方

１．苺のへたをとる。

２．グラニュー糖と柚子ペクチンと苺を

　　鍋に入れ煮る。（２０分位）

３．苺の形が残っていて、少しとろみが出てきたら

　　火を止める。

４．煮沸消毒した瓶に入れて保存する。