今年の反省

今年も残り少なくなってきました。
今年もいろんな方にここにおいでいただきました。ありがとうございました。
今年一年お付き合い下さったことに、心からお礼申し上げます。
さて、皆さん、今年はどんな年でしたか？
私も、今年のうちに大急ぎで今年の反省をしときましょ。
実はね～、ものすごく反省していることがあるんです。
今年の私の家事活動は大変ずぼらでございました。
仕事を辞めて張り切っていた昨年は、あれこれたくさんの家事をこなしましたが、
今年はずいぶんと手抜きや手つけずの家事がありました。
春先の栽培部の仕事、シャクナゲやシンビジュウムの植え替えなどは多少頑張り、
少しは成果が出てはいますが、それ以外はやり残したことがたくさん。
嗚呼～、いかんねぇ。
従いまして、来年の努力目標はこのことを反省したものにしようと思っています。
発表は来年…何もったいつけてるんだ？

手抜き家事は年末にも及びまして、御節の準備を今日までひっぱりました。
今日忙しく準備しながら、『こんなこと昨日しておけばよかった…』と思うことがあれこれ。
でも、ゆきよねさんから美味しいかまぼこを送っていただいたので、
これがあるだけでも美味しいお正月にはなるよ　とちょっと気楽（これがまたいかんよ～）

宇部のかまぼこ、美味しいですよね～。明日食べるのが楽しみです
ゆきよねさん、ありがとうございました～。

さて、今年最後のお茶請けは　はちみつ羊羹　虎屋　

虎屋の羊羹、『おもかげ』が大好きです。
頂き物のおもかげ羊羹に、セットでこの『はちみつ』（一人用）が入っていました。
『はちみつ』って初めて。蜂蜜味の羊羹って珍しくないですか？
この羊羹、ほんのり蜂蜜の風味で美味しゅうございます
でも、やっぱり『おもかげ』が好きかな…
来年もお茶請けいっぱいいただきますわよ～

圧力鍋デビュー

圧力鍋を買おうかなぁ…と、ここに書いてからどれだけの日々が過ぎたことか
先日、私が圧力鍋の購入を考えていることを知っている宮崎の合唱団仲間の人が、
『うちの近所のスーパーで圧力鍋を安くで売るみたいだけど、どう？』
と、チラシを手に尋ねてくれました。
２，５リットル（４合炊）の片手鍋です。お値段は２，５００円。
この人、超お買い物上手のお人で、新品、リサイクル品何でも、
良い品を上手にを買っていらっしゃいます。
私は半分本気で弟子入りを考えたりしているのですが…
この鍋も安いし、大きさも３人用にはそんなものかなぁ　と、
買ってきていただくことにしました。
圧力鍋を初めて使うのは、私にとっては勇気のいることで、
手元に届いてから１週間経った昨日、ようやくとんこつを煮ることに挑戦しました。
取扱説明書と首っ引きで始めた割には、
『最初は水だけを入れて加圧して試すように』とあるのに、それには気付かず
いきなりとんこつを煮始めるというてげてげ人間でございます

調理中はその場を離れないように　とありますが、
いつ爆発するかわからないのにずっと傍にいるのは怖いよ
先ずは下茹でで４０分ほど煮て、冷えてから蓋を開けました。
まだ軟骨はちょっと硬いけど、味を付けてもう一度煮るから大丈夫でしょう。
再度火にかけて煮ていると、ものすごくいい匂い。
圧力鍋でなくてもいい匂いはするんですけどね
そしてできたのがこれ。

生姜を切らしていて、わざわざ買いに行くのも面倒だったので省略しました。
とんこつと言っても、これは豚の軟骨です。
軟らかく美味しくできました。次は鰯あたりを煮てみようかな…。

ところで、圧力鍋を使うと調理時間が短くて便利ですが、
お鍋が冷えるのを待つ時間も忘れないようにしないと、
ご飯のおかずに間に合わないことになりますね。
（私の場合はよくあることですわ…）
あ、途中でお味見ができないのもちょっと不便ですね。
薄めの味にしておいて、あとで調整したほうがいいのかな。
ともかくは、どんどん使って慣れることですわね。

さて、今日のお茶請けは　サクサクわかめ

いつも干物を買う水永水産で見つけました。
これがねぇ、ホントにサクサクで美味しいんですよ。
ちょっと甘めの味付けです。も少し塩気があってもいいかなぁ。
あれあれ～と、どんどん手がのびてサクサクいってしまいます。
わかめだから体に悪いってこともないでしょうが、ほどほどにしておかないとね。

遅れてやってきたサンタさん

サンタさん、やってきました、昨日
プレゼント～
　
右側のはチョコレートではありませんよ。
ゆらゆらゆれるライトがともるんです。
　　　　　　　　　　
年相応にミニローラーと入浴剤、精神年齢に合わせたおもちゃ。
昨日帰省した隣の姪からの楽しくてありがたいクリスマスプレゼントでした。
そして、なんとクリスマスケーキまで。

帰省に合わせて、２６日を指定してお店にお願いしたらしいです。
こうなったら、クリスマスはケーキを食べる口実にすぎない…

紅白歌合戦

年末のこの番組をまともに観なくなって久しいのですが、
今年はなんとあのスーザン・ボイルさんが出場するんですねぇ、びっくり
ただでさえ世界中でひっぱりだこでしょうに、わざわざ日本までやって来てくれるんですね。
彼女を連れてくるＮＨＫもすごいわ。
紅白の時間は、大晦日の後片付けと御節の準備でほとんど台所なので、
今年も多分観ないと思いますが、彼女が歌うところだけでも観たい気もするなぁ。
ずいぶん前に、何かの歌番組にシャーデーが現地からの中継で出演するというので、
番組の頭からしっかり見続けていたことがあります。
でも、何だかあっけなく、あっさりと終わってしまって少々がっかりしたような…。
期待し過ぎるとそういうことになるので、観られたら観る　くらいのつもりでいましょう。
あ～、もう紅白歌合戦も間近に迫っているんだ…
でも、今年は昨晩年賀状を出してしまったからちょっと　余裕

あれこれと…

昨日はイブ、そして今日はクリスマス当日ですが…。
昨晩はこのところ毎年お邪魔している、ルーテル宮崎教会のキャンドルサービスに行ってきました。
キャンドルを手に、聖書の朗読や聖歌隊の歌、牧師先生のお話を聴き、讃美歌を歌い、
まことに　クリスマスの基本　というような時を過ごしてきました。
私はクリスチャンではないので、
信心という点ではイエスの誕生を祝う気持ちは足りないかもしれませんが、
キリスト教文化からの恩恵や影響はたくさんに受けているので、お祝いしてきました。
毎年メサイアを歌い、時には受難曲も歌うのですから、
そういうことからも私にとっても大事な行事ではあります。

それでも、日本の文化としてのクリスマスというのはありますが、
老人と中年のおばさんたちで形成されている我が家では、今年もクリスマスらしいことは何もなし。
姉に至っては、今日の職場での行事の準備ために帰りが遅くなり、晩ご飯は一緒ではありませんでした。
我が家では、ホタテのお刺身にすき焼き風煮と、平日の晩ご飯でございました。
クリスマスにケーキを食べる　ということ、我が家ではいつ頃始まったのかなぁ。
私が最初に食べたクリスマスケーキは、小学生の頃地区の子供会で頂いた小さなケーキでした。
もちろん大昔（笑）なので、生クリームではなくバター（あるいはショートニング）クリームで、
飾りも苺などはなく大きな銀色のアラザンにクリームで作ったバラやアンジェリカ、ジャムでした。
今でもこんなにはっきり覚えているのは、初めてのクリスマスケーキだったし、
そもそもケーキを食べることが普段になかったからでしょうね。
（しかも、食い意地の張っている私のことですから…）
長じてからは、アイスクリームのクリスマスケーキに憧れましたが、
いざ現実に手にしてみると、冷凍庫が小さな当時の冷蔵庫ではケーキの保存ができず、
その時に一度に食べてしまわないといけないという、嬉しいような悲しいような事態に陥りました。
最近、アイスクリームのクリスマスケーキを見ることも食べることもありませんが、元気かなぁ（笑）
そういえば、クリスマスプレゼントというのもないなぁ…。
それよりお歳暮がぴったりくる年になってしまったのでございますねぇ。
やれやれ。

さて、今日のお茶請けは　『博多あまおう苺』苺クッキー　赤い風船
福岡のおみやげに頂きました。
（箱の裏の製造者名を見てちょっとびっくり。赤い風船って、九十九島せんぺいグループなんですね～。）
　
苺のジュースで粉を練ったのではないか　と思うような苺色のクッキーです。

食べると苺の香りと味がふんわり。おいし

お湯

先日からの寒さで、ついに洗いものにお湯を使うようになりました。
昨冬はほとんどお湯を使うこともなく洗いものができていましたが、
このところの寒さではちょっと辛抱できませんでした。
一度お湯を使い始めると、なかなか水に戻せません。
お湯を使うとてきめん手が荒れるのですよねぇ。
しっかりお手入れをすればいいのでしょうが、なかなかねぇ。
冷たい水での台所仕事では、
お米を洗うのに泡立器を使う　という話を聞いたことがあります。
また、友人は夏の水温のことを考えたら多少温かくてもいいわよと、
低温のお湯でお野菜を洗うんだそうです。
鍋物なんかで野菜をたくさん使う時は、確かに水の冷たさがこたえます。
野菜が茹るくらいのお湯ではないからまあそれもアリかとは思いますが…。
先日、美術館の売店でこんなものを見つけました。
　　　　　　　　
　
フエキの　なかよし保湿ハンドクリーム　です。
どう見てもあのかわいいノリの容器ですが、ハンドクリームなんですねぇ。
ご丁寧にスパテュラまでついています。
全身ＯＫ！ということなので、顔にもつけてみようかな…
（因みに、私はユースキンを顔につけても大丈夫な肌です）
しかし、この容器だと、塗った後パキパキになるような気がしますが、
シアバター、馬油入りなのできっとお肌にいいことでしょう。
これでこの冬は手荒れ知らず…？

さて、本日のお茶請けはクリスマスイブだというのに、何の関連もなく『練乳パン』ミカエル堂

ジャリパンの元祖なのかな、ミカエル堂
ジャリパンは砂糖がシャリジャリいう生クリームが中央にはさんである、
宮崎ではかなりポピュラーな美味しいパンですが、
この練乳パンがまた美味しいんですよ～。
このパンが出始めの頃、職場の生協売店ですぐ売り切れてしまうのでなかなか買えませんでした。
パンをおやつにするなんて、まるで高校生時代みたい

今年はこれだけ

アドベントカレンダーのチョコレートは毎日せっせと食べているのに、
それとクリスマスがほとんど結びついていない私の脳みそ。
クリスマスの飾りを出して飾るのをすっかり忘れていました
それを察したかのように、わたまめさんからこんな素敵な物が送られてきました。

小さな球状のケースに入ったオーナメントをツリーにぶら下げるものです。
動かすとそれぞれがぶつかって、カラカラと明るい音を立てます。
さっそくこれを玄関に飾りました
他の物も出そうかと思ってはいますが（つまりまだ飾っていない）、
今更ねぇ　という気にもなり…　放置です。
今年はこのツリーでクリスマスだっ！
わたまめさん、素敵なクリスマスをありがとう
一緒に、これまた素敵なステッカーアルバムも頂きました。
　
アルバムにシールを貼って遊ぶんですねぇ。
マーブルチョコに入っていた鉄腕アトムのシール以来、こういうシールが好きな私でございます。
あちこちに貼って遊びますわ

で、今日のお茶請けもわたまめさんからのプレゼント　ガデスキ　のメレンゲです。
バニラとココア
　
メレンゲ…そういえば、どこかでメレンゲが話題になっていたよな～～～と考えて、思い出しました。
玖保倉庫の掲示板でしたね。
作るより頂き物を食べるのが一番楽チンでございます。
でも、さくさく食べてしまうのでこれも危ない…
わたまめさん、ありがとうございました～。

選択誤り

寒～～～い
今日の宮崎市内は風が強くて寒い一日でした。
全国的に大変な寒さのようなので、これも仕方ないことではありますが。
でも日当たりのいい私の部屋は、日中ストーブをつけなくても大丈夫でした。
それどころか、最近は私の部屋で日中を過ごす母は、そこらの紙であおぎ始める有様です。
お天気がいいということはありがたいことですねぇ。
そんな寒さの中、今日は母のお歳暮の手配にデパートへ出かけることにしました。
先日、お歳暮コーナーはものすごく混んでる　という話を聞いたので、
駐車場も混んでるだろうから はやめて、か どっちにしようか　
と迷った末 にしましたが、これが大誤算でございました。
公園の近くでは落ち葉が私をめがけてざざざ～とやって来るし、
どの方向に走っても向かい風の気がして、ペダルをこぐのに力が要ります。
風は冷たいし、足は痛くなるしで、デパートに着いた頃には
を置いて帰りたくなりました。
お歳暮コーナーは思ったほどお客さんもいなくて、
こんなことなら でくればよかった…と、悔しがった次第でございました。
当分はこの寒さが続きそうですね。
一日中ちぢこまっているので肩が凝ります、やれやれ

さて、今日のお茶請けは　オー・ザック　OZACK　うまかっちゃん味

私は普段、袋のインスタントラーメンを食べません（作るのがめんどくさいから）。
ポテトチップスもあまり食べないようにしています（一袋一度に完食するから）。
どちらも普段食べないものですが、スーパーでこの袋を見つけた時は
『これは食べておかなくては話にならない！』と迷わずカゴの中にいれました。
封を切ったら、うまかっちゃんのスープの袋を開封した時の匂いが漂いました。
まさにこれは乾燥したうまかっちゃんでございます。
九州のインスタントラーメンの味でございます。
うまかっちゃん好きにはたまらないポテトチップスではないでしょうか。
私は…やはり一袋を一度に完食しましたわ

一個だけ

１３、１４日が観察のピークだったふたご座流星群。
流れ星好きの私もぜひ観ようと構えていました。が、
１２日は翌日合唱の練習で小倉へ行くので夜更かしができず、
１３日は練習の後思い出すこともなく、ようやく１４日の夜に観察となりました。
しかし、前日からの睡眠不足で頭はフラフラ。
でも、観たい！とベランダに出たら、大きく輝く流れ星が一つ
きゃあ、観たよ～～～。
もうちょっと観たいねぇ　と、しばらく頑張りましたがもうダメ。
結局私が観たのは『ふたご座流星群』ではなく、『ふたご座流星』でございました。
私が観たのは一つだけでしたが、でっかい流れ星だったので１０個分くらいに相当すると、
自分を慰めてお布団に入りました。
皆さん、ご覧になりましたか？
冬の流れ星観察は寒さもあって厳しいですが、冴え冴えとした夜空の流れ星は格別です。
また、次のチャンスを楽しみに待つことにします。

さて、今日のお茶請けは　サンタさん。如水庵
和菓子のサンタさんです。

先日の小倉の練習の際、メンバーの方からいただきました。
顔の部分白いところは白餡入りの餅菓子、赤い帽子は練り切りです。
和菓子でもサンタさんを作るんですねぇ。
ケーキがダメでも和菓子でクリスマスができますね。

できた～

　　　　　
今朝、干し柿に風を当てるために３階の窓を開けに行ったら、中の１個に白いものが…
いや～ん、カビだ～
ほんのちょっとだけですが、どう見てもカビ。
一体いつになったら干し柿完成なのか、見当もつかずぶら下げていましたが、
これは味見をしなさい　という知らせなのかもしれないと思い食べてみました。
　　　　　
中は市販のものと違って飴色ではなくまだ黄色。でも、これがもうすっかり甘いんです。
ひぇ～、もうできてるよ美味しいよ～
母と半分ずつ食べましたが、母もこれなら上等とお墨付きをくれました。
残るはあと９個。これからちびちびと食べていきますわ。うふふ