「51」シンクエンタ・ウノのブログ

「日常」から「非日常」へ・・その扉を開けると素敵な空間があなたをお待ちしております( ̄▽ ̄)ニヤリ

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2016-06-05 06:00:26 | メニュー
 前菜の盛り合わせ ソラマメとカッテージチーズのキッシュ 岩河ファーム豚肩肉のローストポーク、野菜のエチュベ  魚津で揚がった真鯛のポワレ ぺルノーを使ったソース。  富山ジビエ 本州鹿とイノシシ肉、フォアグラのパイ包み焼き 軽くブレゼしたウド フォン・ド・ジビエを煮詰めたソース  仔羊のロティ 赤ワインソース . . . Read more
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