塩麹作っています。 2011-12-13 20:33:29 | Weblog 日曜日から塩麹を作り始めました。 土曜日にスーパーで麹を見つけたのですが、 あまり美味しそうに見えなかったので買わずに帰宅 でもやっぱり食べてみたくなって次の日にトライ 今日で３日目 まだとろみは全然出ていません。 うまくいけばいいのですが
