アヒージョです

このところ
酒の肴にアヒージョを
よく作りやす。
一人用のアヒージョ鍋が
重宝しとりやす。
具材はきのこと海鮮、肉類。
今回はえびとソーセージ、マシュルームです。



オリーブオイルに
にんにくを１片。
味付けは塩胡椒のみ。
１人用鍋なので４〜５分で出来上がりやす。
焼酎のお湯割２、３杯はいけますで。