人になった番犬はな

家の中で飼うようななって一ヶ月。すっかり〈〉であることを忘れてしまったはな。ドックフードは食べないし、ストーブの前に我が物顔で寝てる(-_-)zzzどっちが家主かわからなくなってきましたはァ

生キャラメルにトライ

「北海道の生キャラメルが食べたい～」と言い出した息子のために〈生キャラメル作り〉に挑戦材料…生クリーム200cc・砂糖60g・メイプルシロップ50g・無塩バター60g 作り方…生クリームをひと肌程度に温め、砂糖・メイプルシロップ・無塩バターを加え弱火で20分、ゆっくり混ぜ合わせる。型にクッキングシートをひいて流し込み、あらねつをとったら冷蔵庫で冷やし固める。固まったら適当な大きさに切って出来上がりネットでみたレシピには〈ハチミツ80g〉とあったのですが、甘さがくどかったのでメイプルシロップの方がいいと思います。‘花畑牧場の生キャラメル’には負けるけど、簡単でたくさんできるので、オススメです