気づけば…

大変ご無沙汰しておりました。
本日、北海道では恒例のタイヤ交換をしてきました。
交換中に外を見ると、なんと、雪が舞っておりました。
いよいよ冬ですね。週末はタイヤ交換の行列が見られるのでしょうか？

さて、11月19日(第3木曜日)はボージョレー・ヌーボーの解禁日だそうです。
私はボージョレー・ヌーボーにはいい思い出がありません。

そこで、アンチ・ボージョレー・ヌーボー・パーティー(イタ飯最高！)を開催しようと思います。

当日のワインリストは

Asti Spmante イタリア　発泡、白、甘口
Gavi イタリア　白、辛口
Chianti　Classico イタリア　赤、ミディアムボディー
Barolo イタリア　赤　フルボディー
Moscato D`Asti イタリア　微発泡、白、甘口

気になる料理は

カナッペ
鮮魚のカルパッチョに秋野菜のマリネ添え
カルボナーラ
秋刀魚とエリンギのグリエ　バルサミコビネガー風味
ミラノ風カツレツ
モンブラン

5人集まれば開催したいと思います。因みにお一人様2500円です。