3月２４日（水）

>わいふの晩ごはん
＊コロッケ
＊小松菜と油あげのおひたし
＊ぴりこんにゃく
コロッケはわいふの人気メニューのひとつです。本日は北海道産の男爵芋を使ってます。
作り方は茹でたジャガイモをつぶし、塩コショウで炒めた合ミンチと玉葱を合わせフライ衣を付けて揚げる。というシンプルなものですが・・手間がかかります。揚げたてを食べるのが一番美味しいんですが・・オーブンやトースターで温めても美味しく頂けます。