味噌汁供給インフラ 2007-06-27 13:23:18 | 日々の随想録 昼食で職場近くの築地市場(チェーン店です)に入ったところ、先日タモリ倶楽部で紹介されていたホシザキの味噌汁メーカーが！こんなところで活躍していたのか…。この店の味噌汁は何種類かあり、一杯50～180円位。おそらく原価は一杯当たり10円しないと思うので、ランニングコストをさっ引いてもなかなかの利益率といえよう。さすがだ。タモリさんもちょっと欲しそうでしたが、これさえあればいつでも味噌汁が飲み放題。美 . . . 本文を読む
