エビの柚子こしょうマヨソース

晩ごはんのメニューを決めるとき、ほとんど「自分が食べたいもの」になる。。。


今回は、私も家族も大好きな１品　エビマヨです～。


いつもはオーロラソースだけど、今回は２種類のソースを用意しました。


オーロラソースと柚子こしょうマヨソース





買ったエビがちょっとちっちゃかった



レシピブログのモニターでいただいた　粗切り柚子こしょう　を、ありがた～くつかわせていただきました



こちらがその　粗切り柚子こしょう　のパッケージ








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こちらの商品は、塩加減が控えめな商品で使いやすかったです。



ビンの中に、大きめに切った柚子の皮が入っていて、ここが他の商品とはちょっと違う点です。




　　　







<柚子こしょうマヨソース作り方>
ヨーグルト大さじ２
マヨネーズ小さじ２
柚子胡椒　小さじ１


今回、柚子こしょうを感じたかったので、マヨネーズ感があまりでない分量にしました。



柚子こしょうって、商品によって塩分の濃さが違うので、ちょっとずつ混ぜてみました。



お好みの塩加減で調整してくださいね。








ぷりっぷりの海老にとってもあうソースが完成しました




いつもと違うソース考えるのも楽しいですね

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